Skip to content

Avokadokastike

 4,5 (2 arviota)
Valmistusaika: 5 min
Annokset: 2–3 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Avokadokastike ja puolitettuja avokadoja.

Avokadokastike sopii esimerkiksi dipiksi tai kastikkeeksi texmex-ruokiin sekä kasvispihveille. Käytä kypsiä avokadoja, jolloin soseutus on helppoa ja maku parhaimmillaan. Limen mehu antaa kastikkeeseen raikkautta ja kermaviili tuo haalean vihreän värin.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1avokado (kypsä)
  • 0,5limen mehu
  • 1 dlkermaviiliä (0,5 prk)
  • 0,5 tlsokeria
  • ripausmustapippuria
  • ripaussuolaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Halkaise avokado ja poista siitä kivi. Kaavi sisus kulhoon lusikkaa apuna käyttäen. 
  2. Halkaise lime ja purista toisen limenpuolikkaan mehu avokadon päälle. 
  3. Soseuta sauvasekoittimella. 
  4. Lisää kermaviili, sokeri, mustapippuri ja suola. Sekoita tasaiseksi (esim. lusikalla).  
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Valmista kastike juuri ennen tarjoilua, sillä avokado saattaa tummua herkästi (sitä ehkäisevästä limen mehusta huolimatta).
  • Tarjoa kastike esimerkiksi mustapapupihvien kanssa, kokeile dippikastikkeena tai levitä leivän päälle.
  • Tämä avokadokastike on miedon makuinen. Mausta se halutessasi esimerkiksi chilillä.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.