Skip to content

Banaani­muffinssit

 4,2 (78 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistus) + 20 min (paistaminen)
Annokset: 14 kpl
Banaanimuffinssit valkoisella tarjoilualustalla.

Banaanimuffinssit on helppo tehdä, sillä tämä taikina ei vaadi vaahdottamista. Muffinssit säilyvät mehevinä, kun et paista niitä turhan pitkää. Ohjeeseen kannattaa käyttää kypsiä banaaneita, jotta maku on parhaimmillaan.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (14 kpl)

  • 3 dlvehnäjauhoja
  • 1,5 dlsokeria
  • 2 tlvanilliinisokeria
  • 1,5 tlruokasoodaa
  • 0,25 tlsuolaa
  • 3banaania
  • 1kananmuna
  • 100 gvoita (sulatettu)

Lisäksi

  • muffinivuokia tai muffinipelti
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita muffinssivuoat leivinpaperin tai muffinssipellin päälle (tai voitele silikonisen muffinssipellin kolot kevyesti voilla). 
  2. Sulata voi valmiiksi. (Jos sulatat voin mikrossa, käytä mikrokupua.)
  3. Sekoita vehnäjauhot, sokeri, vanilliinisokeri, sooda ja suola keskenään. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Soseuta kuoritut banaanit haarukalla.
  2. Lisää jauhojen joukkoon banaanisose, kananmuna ja sulatettu voi. Sekoita esim. lusikalla vain sen verran, että saat ainekset juuri ja juuri sekoittumaan keskenään. 
  3. Jaa taikina muffinssivuokiin kahta lusikkaa apuna käyttäen. Jätä hieman kohoamisvaraa.
  4. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes puutikulla banaanimuffinssia kokeiltaessa tikkuun ei jää taikinaa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Banaanien kypsyys vaikuttaa makuun. Ohjeeseen kannattaa käyttää kypsiä banaaneita.
  • Pienten muffinssien kypsymisaika voi olla lyhyempi, kun taas isoihin vuokiin tehdyt saattavat kypsyä pidempään.
  • Älä paista banaanimuffinsseja turhan pitkään, jotta ne säilyvät mehevinä.

Katso myös

Banaanikakku viipaleiksi leikattuna ja ruusuja.

Banaanikakku
4,3 (169 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 1 tunti (uunissa)
Banoffee banaanilla koristeltuna valkoisella tarjoilulautasella.

Banoffee
5,0 (7 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Airfryer-laitteella paistetut muffinssit tomusokerilla koristeltuna.

Airfryer-muffinssit
4,5 (19 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.