Herkullinen kanapasta valmistuu nopeasti. Fajita-mauste, sipuli ja paprika tuovat ruokaan texmex-keittiön vivahdetta. Ripottele halutessasi pinnalle tuoretta persiljaa, mikä antaa ruoalle vielä viimeisen silauksen.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Kuori ja viipaloi sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet. Pese ja viipaloi paprika.
Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy ja puolet broilerin suikaleista. Paista, kunnes broileri on hieman kypsynyt pinnalta. Lisää loppu broileri. Paista läpikypsäksi.
Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli. Paista parin minuutin ajan niin, että sipuli pehmenee, mutta ei mustu (pienennä tarvittaessa lieden tehoa).
Lisää paprika ja fajita-mauste. Paista vielä sekoitellen noin minuutin ajan.
Lisää pannulle vesi sekä mustapippuri. (Anna kiehua pienellä lieden teholla hetken aikaa, jos pasta ei ole vielä kypsää.) Sekoittele kastikkeen joukkoon ranskankerma.
Valuta kypsä pasta lävikön avulla. Sekoita pasta ja kastike keskenään.