Skip to content

Gluteeniton mukikakku

 4,5 (2 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min
Annokset: 3 kpl (tai 2 isoa)
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Gluteeniton mukikakku valkoisessa Teema-mukissa

Gluteeniton mukikakku valmistuu muutamassa minuutissa! Tällä ohjeella teet mikrossa kolme muumimukillista tai kaksi isompaa kulhollista suklaisen makuista herkkua.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (3 kpl)

  • 0,75 dl gluteenitonta jauho­seosta, vaalea (45 g)
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 0,25 tl leivinjauhetta
  • 1,5 rkl kaakaojauhetta, tum­ma sokeriton (10 g)
  • 1 dl (80 g) sokeria
  • ripaus suolaa
  • – – –
  • 0,5 dl kermaviiliä tai jogurt­tia, maustamaton (50 g)
  • 0,5 dl rypsiöljyä (45 g)
  • 1 kananmuna (50 g)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

Halutessasi voit hyödyntää mittaamisessa talousvaakaa. Se helpottaa ainesten mittaamista erityisesti silloin, jos haluat muuntaa määriä (esimerkiksi puolittaa ohjeen). 

  1. Mittaa kulhoon kuivat aineet: gluteeniton jauho, vanilliinisokeri, leivinjauhe, kaakaojauhe, sokeri ja suola. Sekoita.
  2. Lisää kermaviili, rypsiöljy ja kananmuna. Sekoita.
  3. Kaada taikina kolmeen mikronkestävään mukiin (tilavuus 3 dl).
    • Mukikakku kohoaa reilusti!
  4. Paista mikrossa yksi muki kerrallaan noin 1 minuutin ajan (850 W).
    • Jatka tarvittaessa paistamista, kunnes mukikakku on juuri ja juuri kypsä (tikkuun ei juuri tartu taikinaa kakkua kokeiltaessa). 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Kananmunan painolla tarkoitetaan tässä ohjeessa sisällön painoa. Jos teet puolikkaan annoksen, riittää 25 g kananmunaa (0,25 dl). 
  • Ohjeessa on käytetty Sunnuntain vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta, mutta voit kokeilla mukikakkuun myös muita gluteenittomia jau­hoja.  

Katso myös

Helppo omenapaistos mikrossa paistamisen jälkeen kulhoissa jäätelön kera.

Helppo omenapaistos mikrossa
4,5 (4 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Nutella-mukikakku kahvikupissa.

Nutella-mukikakku
4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 5 min
Värikäs texmex-salaatti soikealla lautasella.

Texmex-salaatti
4,8 (12 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.