Skip to content

Halloumi-kasvispihvit

 4,3 (23 arviota)
Valmistusaika: 40 minuuttia
Annokset: 8 kpl (3-4:lle)
Ruokavaliot:
  • Kasvis
Meheviä halloumi-kasvispihvejä pinossa lautasen päällä.

Helpot halloumipihvit sopivat syötäväksi sellaisenaan tai vaikka hampurilaisen välissä. Nämä pannulla paistettavat kasvispihvit sopivat myös kasvissyöjälle.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 200 g halloumi-juustoa
  • 0,5 kesäkurpitsaa
  • 1 porkkana
  • 0,5 dl vehnäjauhoja
  • 2 kananmunaa
  • 1 tl minttua tai persiljaa (kuivattu)
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)

Paistamiseen

  • voita
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Raasta halloumi karkeaksi raasteeksi.
  2. Pese ja raasta puolikas kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi.
  3. Pese, kuori ja raasta porkkana (hienoksi raasteeksi).
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Yhdistä raasteet kulhossa. Lisää vehnäjauho ja sekoita hyvin.
  2. Lisää kananmunat, minttu (tai persilja) ja mustapippuri.
  3. Kuumenna paistinpannu, esimerkiksi kolollinen lettupannu. Lisää pannulle voita ja annostele halloumi-kasvisseosta pannulle esimerkiksi pienellä kauhalla.
    • Pienennä lieden tehoa. Reilu puolet lieden maksimitehosta on yleensä sopiva teho niin että pihvit kypsyvät, mutta eivät mustu.
  4. Paista pihvejä noin 4 min / puoli. Käännä ja paista toinenkin puoli.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Raakaa pihviä ei kannata yrittää kääntää. Odota rauhassa, että ensimmäinen puoli on kypsynyt kunnolla. Tällöin kääntäminen onnistuu helposti paistinlastan avulla. Pidä kuitenkin huolta, ettei pihvin pohja mustu.
  • Pihvien paistuessa ehdit keittämään esimerkiksi couscousin ja valmistamaan halloumi-kasvispihvien kaveriksi tsatsikin.

Katso myös

Tsatsiki tuoreella mintulla koristeltuna.

Tsatsiki
5,0 (4 arviota)
Valmistusaika: 10 min
Uunikasviksia pellillä fetan kanssa.

Uunikasviksia ja fetaa
4,4 (8 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 25 min (uunissa)
Uunissa paistetut falafel-pyörykät kylmän kastikkeen kera.

Falafelit uunissa
4,6 (5 arviota)
Valmistusaika: 1 tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.