Skip to content

Helppo tonnikala­piirakka

 4,0 (24 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 35 min (uunissa)
Annokset: ø 28 pyöreä piirakka
Tonnikalapiirakka tuoreen rucolan kanssa.

Tonnikalapiirakka maistuu kahvipöydän suolaisena tai iltapalana. Se on helppo tehdä sekoittamalla ainekset lusikalla, hankalia työvaiheita ei tarvita. Taikinaan tulee rahkaa ja täytteen mehevöittää kermaviili.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Taikina

  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl suolaa
  • 1 prk (250 g) maitorahkaa
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl rypsiöljyä

Täyte

  • 2 prk tonnikalaa, esim. öl­jys­sä (à 100/150 g)
  • 1 prk kermaviiliä (200 g)
  • 2 kananmunaa
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,5 tl sitruunapippuria
  • 2 rkl tuoretta tilliä (TAI 2 tl kuivattua tilliä)
  • 3 dl (100 g) juustoraastetta
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele halkaisijaltaan noin 28 cm piirasvuoka.
  2. Sekoita keskenään kulhossa vehnäjauho, leivinjauhe ja suola. Lisää maitorahka, kananmuna ja öljy. Sekoita tasaiseksi esim. lusikalla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Levitä taikina piirasvuoan pohjalle ja hieman reunoille. Tämä onnistuu parhaiten lusikalla levittäen, sillä taikina on tahmeaa. 
  2. Valuta tonnikala (älä valuta öljyä viemäriin). 
  3. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään. Kaada täyte vuokaan taikinan päälle.
  4. Paista tonnikalapiirakkaa uunissa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasollanoin 35 minuuttia.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Tonnikalapiirakan juustoraasteeksi sopii hyvin kermajuusto. Jos haluat voimakkaampaa juuston makua, valitse vahvempi juusto, esimerkiksi emmental.
  • Jos käytät tonnikalaa öljyssä, älä kaada öljyä viemäriin. Imeytä se biojätteeseen tai laita esimerkiksi tyhjentyneeseen maitopurkkiin ja tavalliseen roskikseen.
  • Jos haluat tehdä piirakkaa koko pellillisen, kaksinkertaista annos ja tee piirakka pellille leivinpaperin päälle.
  • Helppo tonnikalapiirakka maistuu kahvipöydän suolaisena tai esimerkiksi iltapalana. Lämmitä piirakkaa hieman, jos se on jääkaappikylmää ennen tarjoilua.

Katso myös

Tonnikalakastike pastan kanssa tuoreen ruohosipulin kera.

Tonnikala­kastike
4,5 (16 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Tonnikalakolmioleivät tuoreen tillin kanssa.

Tonnikala­kolmioleivät
4,2 (10 arviota)
Valmistusaika: 10 min
Feta-pinaattipiirakka, josta on leikattu pala kakkulapiolla.

Feta-pinaattipiirakka
4,6 (94 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 35 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.