Skip to content

Jauheliha-papupihvit

 4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 30 min
Annokset: 5 annosta (15 kpl)
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Jauheliha-papupihvejä, jogurttikastiketta ja korianterin lehtiä.

Herkulliset jauhelihaa ja mustapapuja yhdistävät pihvit paistetaan meheviksi pannulla. Aloita valuttamalla pavut. Soseuta niitä hieman ja lisää muut ainekset. Lisukkeena maistuvat vaikka perunat tai muusi.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (5:lle)

  • 400 gjauhelihaa
  • 1 prk (230/380 g)mustapapuja (säilötty)
  • 2kananmunaa
  • 2 tlsipulijauhetta
  • 2 tlpaprikajauhetta
  • 2 tlpersiljaa (kuivattu)
  • 2 tloreganoa (kuivattu)
  • 0,75 tlsuolaa
  • 0,5 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 2 dl (80 g)juustoraastetta (esim. cheddar)

Paistamiseen:

  • rypsiöljyä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta. 
  2. Valuta mustapavut siivilässä. Laita pavut kulhoon ja soseuta ne sauvasekoittimella tai haarukalla, jotta saat rouhean massan. Joukkoon saa jäädä kokonaisia papuja. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää muut ainekset. Sekoita hyvin esim. lusikalla. 
  2. Muotoile massasta pihvejä (noin 15 palloa jotka litistät pienehköiksi, halkaisijaltaan noin 8 cm pihveiksi).
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle 1–2 rkl öljyä. Laita pannulle ensin noin 5 pihviä (pannun koosta riippuen). 
  4. Paista läpikypsiksi, noin 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta. Kun ensimmäiset pihvit alkavat saada pohjasta väriä, pienennä lieden tehoa. Lisää pannulle öljyä ja paista loput pihvit.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Pyyhi pannu tarvittaessa puhtaaksi esim. talouspaperilla ennen seuraavien pihvien lisäämistä.
  • Liikuttele pihvejä paistamisen aikana vain varovasti, jotta ne eivät hajoa. Pihvejä ei kannata kääntää, ennen kuin ne ovat kypsyneet ensimmäiseltä puolelta (vähintään pari minuuttia).
  • Katso lisävinkit paistamiseen: Jauhelihapihvien paistaminen.

Katso myös

Mustapapupihvit pinossa puisen leikkuulaudan päällä.

Mustapapupihvit
4,3 (12 arviota)
Valmistusaika: 25 min
Tomaattinen linssikeitto isossa mukissa timjamilla koristeltuna.

Tomaattinen linssikeitto
5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: alle 30 min
Kasvis-kaalilaatikkoa uunivuoassa tuoreella oreganolla koristeltuna.

Kasvis-kaalilaatikko
4,8 (4 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 1 h 30 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.