Skip to content

Jauheliha-perunalaatikko

 4,4 (5 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 2 tuntia (uunissa)
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Jauheliha-perunalaatikko pöydällä uunista ottamisen jälkeen.

Tämä jauheliha-perunalaatikko tehdään ilman munamaitoa, nesteenä toimii kerma. Perunaviipaleet ladotaan uunivuokaan kerroksittain tacomausteella höystetyn jauhelihan kanssa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1,5 kg (n. 15 kpl) perunoita (yleisperuna)
  • 1 iso sipuli
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1 pss (28 g) tacomaustetta (spice mix for taco) tai annos itse tehtyä tacomaustetta
  • (2 dl maissia, pakaste)
  • – – –
  • 150 g (4 dl) juustoa, raastettu (esim. emmental)
  • 0,5 tl suolaa
  • 1,5 dl vettä
  • 4 dl kuohukermaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
  2. Pese ja kuori perunat. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuori ja hienonna sipuli.
  2. Paista jauheliha ja sipuli paistinpannulla öljyssä. Lisää lopuksi tacomauste sekä halutessasi maissi, sekoita.
  3. Laita perunaviipaleet, jauhelihaseos, juustoraaste ja suola kerroksittain uunivuokaan (vuoan koko noin 20 x 25 cm).
  4. Kaada päälle vesi sekä kuohu­kerma.
  5. Paista jauheliha-perunalaatikkoa 180 asteessa uunin alim­malla ritilätasolla noin 1,5–2 tuntia.
    • Jos pinta tummuu liikaa, laske uunin lämpötilaa paistamisen loppupuolella.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Jauheliha-perunalaatikko pöydällä uunista ottamisen jälkeen.
Jauheliha-perunalaatikko riittää noin kuudelle hengelle.

Vinkit

  • Jos haluat voimakkaammin maustetun ruoan, voit korvata suolan lisäämällä 0,5–1 pussia tacomaustetta.  
  • Jauheliha-perunalaatikolle tekee hyvää, jos se saa odottaa hetken pöydällä ennen tarjoilua.

Katso myös

Pannulla paistettua jauhelihakiusausta lautasella korianterin lehdillä koristeltuna.

Helppo jauheliha­kiusaus pannulla
5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 20 min
Tacomausteen ainekset mitattuna pieneen kulhoon.

Itse tehty tacomauste
5,0 (5 arviota)
Valmistusaika: noin 28 g
Lihapullat paistinpannulla kermakastikkeessa.

Lihapullat kerma­kastikkeessa
4,5 (14 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.