Jauhelihakeitto

Ohje

1. Laita vesi kiehumaan reilunkokoiseen kattilaan. Lisää mustapippuri ja lihaliemikuutio.
2. Pese, kuori ja paloittele porkkanat, palsternakka ja perunat. Lisää ne kattilaan. Anna kiehua kannen alla niin, että vesi juuri ja juuri kiehuu.

3. Kuori ja hienonna sillä välin sipuli sekä valkosipulin kynnet. 
4. Paista jauheliha öljyssä. Lisää pannulle myös sipuli ja valkosipuli, jotta ne pehmenevät. Lisää jauheliha keiton joukkoon.
5. Mausta (yrtti)suolalla ja basilikalla. 
6. Anna kiehua hiljalleen kannen alla vielä noin 10 minuuttia (tai kunnes perunat ja juurekset ovat kypsiä).