Skip to content

Jauhelihapasta

 4,5 (11 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Annokset: 4 annosta
Jauhelihapasta valkoisella lautasella voikukalla koristeltuna.

Jauhelihapasta on helppo valmistaa! Konstailematon, mutta maukas arkiruoka maistuu sellaisenaan tai kasvisten kanssa nirsommallekin syöjälle. Jos teet reilumman määrän, voit hauduttaa kastikkeen pannun sijaan kattilassa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (4:lle)

  • 7 dl (300 g) pastaa (esim. cappelli)
  • 2 litraa vettä
  • 2 tl suolaa

Kastike

  • 400 g naudan jauhelihaa (esim. paistijauheliha)
  • 1 iso sipuli
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl vettä (tarvittaessa enemmän)
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 lihaliemikuutio
  • 2 tl pizzamaustetta tai oreganoa ja basilikaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 1 rkl balsamicoa (tumma)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli.
  3. Paista jauheliha kypsäksi, lisää pannulle pehmenemään myös sipuli.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Ripottele vehnäjauhot pannulle kypsän jauhelihan päälle. Sekoittele hyvin. 
  2. Lisää 2 dl vettä, ruokakerma sekä lihaliemikuutio. Mausta pizzamausteella, paprikajauheella, mustapippurilla ja balsamicolla.
  3. Anna kastikkeen hautua vähintään 10 minuutin ajan, sekoita välillä.
    • Pienennä lieden tehoa niin, että kastike juuri ja juuri kiehuu.
    • Lisää tarvittaessa vettä, jos sitä haihtuu pannulta paljon. 
  4. Keitä pasta kypsäksi kastikkeen hautuessa (noin 7 min kiehuvassa, suolalla maustetussa vedessä). Valuta. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Halutessasi voit yhdistää kastikkeen ja pastan juuri ennen tarjoilua.
  • Jos teet reilumman määrän jauhelihapastaa, voit hauduttaa kastikkeen kattilassa.

  • Voit korvata pizzamausteen laittamalla ruokaan 1 tl basilikaa ja 1 tl oreganoa.

Katso myös

Broileri-pastavuoka Arabian uunivuoassa.

Broileri-pastavuoka
4,4 (22 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 40 min (uunissa)
Jauheliha-nuudelivuoka tuoreella persiljalla koristeltuna

Jauheliha-nuudelivuoka
5,0 (7 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 20 min (uunissa)
Nopea jauhelihakeitto vaaleassa savesta tehdyssä kulhossa.

Nopea jauhelihakeitto
5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: alle 15 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.