Skip to content

Kaalikeitto jauhelihasta

 4,2 (10 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistelut) + 1 tunti (haudutus)
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kaalikeitto lehtipersiljalla koristeltuna.

Kaalikeitto jauhelihasta on kotiruokaa parhaimmillaan. Kaalin lisäksi ohjeeseen tulee porkkanaa, ja tomaattimurska yhdessä laakerinlehtien kanssa tuo makua liemeen.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 gjauhelihaa
  • 1 kgkaalia (valkokaali)
  • 3porkkanaa
  • 2 rkl + 1 rklrypsiöljyä
  • 1,5 litraavettä
  • 400 gtomaattimurskaa
  • 1lihaliemikuutio
  • 3laakerinlehteä
  • 1 rkloreganoa (kuivattu)
  • 1 tlmeiramia (kuivattu)
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 0,5 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 0,5 tlsuolaa
  • 2 rklsiirappia
  • 1 rklsoijakastiketta
  • 1sipuli
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Huuhtele kaali ja paloittele se. Kuori ja viipaloi porkkanat.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuumenna reilun kokoisessa kattilassa 2 rkl öljyä, kaali ja porkkanat. Kuullota niitä noin 5 minuuttia. Pienennä lieden tehoa ja sekoittele pohjaa myöten, jotta kaali ei mustu.
  2. Lisää kattilaan vesi ja tomaattimurska. 
  3. Lisää myös mausteet: lihaliemikuutio, laakerinlehdet, oregano, meirami, paprikajauhe, mustapippuri, suola, siirappi ja soijakastike. Kuumenna kiehuvaksi.
  4. Hienonna sipuli.
  5. Paista jauheliha (1 rkl öljyä paistinpannulle). Lisää paistamisen loppuvaiheessa myös sipuli. Lisää jauheliha-sipuliseos keiton joukkoon.
  6. Pienennä lieden tehoa, kun keitto kiehuu. Anna kaalikeiton hautua kannen alla hiljalleen kiehuen noin tunnin ajan.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Koko annos keittoa vaatii reilun kokoisen, noin 5 litran kattilan. 
  • Laakerinlehtiä ei ole tarkoitus syödä. Nouki ne pois kaalikeitosta viimeistään lautasella.

Katso myös

Kaalilaatikko uunista ottamisen jälkeen.

Perinteinen kaalilaatikko
4,2 (77 arviota)
Valmistusaika: 25 min valmistus + 1 h 30 min paistaminen
Jauheliha-nuudelipannu, jota ollaan jo syömässä lautaselta.

Jauheliha-nuudelipannu
5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Tiikerikakku juhlavassa, kukin koristellussa kahvipöydässä.

Tiikerikakku
4,1 (12 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 50 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.