Skip to content

Karpalokiisseli

 4,3 (3 arviota)
Valmistusaika: alle 15 min
Annokset: 6–8 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Karpalokiisseli kuohkean kermavaahdon kera.

Karpalokiisseli on juhlava jälkiruoka. Maailman paras koriste sille lienee nokare kermavaahtoa, mikä sopii kiisselin pinnalle loistavasti pehmentäen makua. Voit käyttää ohjeeseen joko tuoreita tai jäisiä karpaloita.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 7 dlvettä
  • 5 dl (250 g)karpaloita (jäisiä tai tuoreita)
  • 2 dlsokeria
  • – – –
  • 0,75 dlperunajauhoja
  • 3 dlvettä

Kermavaahto

  • 2 dl vispikermaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Kuumenna 7 dl vettä kiehuvaksi kattilassa.
  2. Lisää karpalot ja sokeri. Anna kiehua noin 5 minuutin ajan.
  3. Soseuta karpaloliemi sauvasekoittimella.
    • Varo kuumia roiskeita.
    • Ei haittaa, jos kaikki karpalot eivät hajoa.
  4. Sekoita 0,75 dl perunajauhoja kolmeen desiin kylmää vettä. Kaada perunajauholiemi kattilaan ohuena nauhana, samalla hyvin sekoittaen.
  5. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Kun karpalokiisseli kiehuu, ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Voit hieman vähentää sokerin määrää, jos haluat kirpeämmän kiisselin.
  • Tarjoa karpalokiisseli esimerkiksi kermavaahdon kanssa: Vaahdota vispikerma, lisää vaahdottamisen loppuvaiheessa sokeri ja vanilliinisokeri. 

Katso myös

Puolukkajäädykettä kinuskikastikkeella koristeltuna.

Puolukka­jäädyke
4,4 (18 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + vähintään 6 tuntia (jäätyminen)
Rusinasoppa lasikulhossa vaniljavaahdon kera.

Rusinasoppa
4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: rusinoiden liotus yön yli + 10 min
Kalakeitto seistä valkoisella lautasella ruisleivän kanssa.

Kalakeitto seistä
4,6 (38 arviota)
Valmistusaika: 10 min valmistus + 25 min kiehuminen
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.