Skip to content

Kauraletut

 4,0 (11 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Annokset: 10 keskikokoista lettua
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Kauraletut vadelmilla ja hillolla höystettynä.

Helpot ja terveelliset kauraletut ovat gluteenittomia, jos käytät puhtaasta kaurasta tehtyä jauhoa. Näitä on mainio paistaa vaikka viikonlopun aamupalalle!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 3kananmunaa
  • 4 dlmaitoa (tai kaurajuomaa)
  • 2 dlkaurajauhoja
  • 1 rklsokeria
  • 0,5 tlsuolaa

Paistamiseen

  • voita
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Mittaa kaikki ainekset kulhoon.
  2. Sekoita tasaiseksi vispilällä.
  1. Anna taikinan tekeytyä noin puolen tunnin ajan.
    • Voit antaa taikinan odottaa jääkaapissa pidemmänkin aikaa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Paistaminen

Lue lisää: lettujen paistaminen.

  1. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle voita. 
    • Sekoita taikinaa pohjaa myöten! 
    • Kaada kuumalle pannulle ohut kerros taikinaa – kannattaa tehdä ohuita lettuja.
  2. Anna kypsyä rauhassa.
    • Kauralettu voi vaatia hieman pidemmän paistoajan kuin tavallinen lettu.
    • Kun taikina on hyytynyt pinnalta, käännä lettu.
  3. Pienennä lieden tehoa. Paista sopivan väriseksi. Paista muut letut vastaavasti.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ensimmäinen lettu hajoaa helposti, jos pannun lämpötila ei ole sopiva. Jos muutkin letut hajoavat kääntäessä (siitä huolimatta, että ne ovat hyytyneet kunnolla), voit lisätä taikinaan hieman enemmän kaurajauhoja. Muista kuitenkin sekoittaa taikinaa aina ennen kuin kaadat taikinaa pannulle!
  • Kauraletut ovat gluteenittomia, kun käytät gluteenitonta kaurajauhoa (= puhdas kaura). 

Katso myös

Itse tehdyt porkkanaletut pinossa lautasella.

Porkkanaletut
4,3 (11 arviota)
Valmistusaika: yli tunti
Omena-kaurapaistos kulhossa jäätelön kanssa.

Omena-kaurapaistos
5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistelut) + 30 min (uunissa)
Palak paneer leipäjuustosta mustalla paistinpannulla.

Palak paneer
4,4 (14 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.