Skip to content

Kreikkalainen salaatti

 5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 20 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Kreikkalainen salaatti sinisellä värillä kuvioidulla lautasella.

Kreikkalainen salaatti on parhaimmillaan rapean patongin kanssa! Kastike salaatille syntyy samalla, kun marinoit punasipulit. Ainesten pilkkominen käy käden käänteessä!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 pssjääsalaattia
  • 1kurkku
  • 2tomaattia
  • 1paprika
  • 200 gsalaattijuustokuutioita tai fetaa
  • n. 20 kploliiveita (esim. kalamata)

Marinoidut punasipulit

  • 2punasipulia
  • 1 rklbalsamicoa (tumma)
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 rklsokeria
  • 1 tloreganoa (kuivattu)
  • 0,25 tlsuolaa
  • 0,25 tlmustapippuria (rouhittu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Aloita marinoimalla punasipulit: Kuori punasipulit ja viipaloi ne renkaiksi. Laita viipaleet kulhoon. Sekoita joukkoon balsamico, oliiviöljy, sokeri, oregano, suola ja mustapippuri. Anna marinoitua vähintään salaatin valmistamisen ajan.
  2. Huuhtele jääsalaatti kylmällä vedellä. Revi se paloiksi tarjoilukulhoon tai suoraan lautasille.
  3. Pese ja paloittele kurkku, tomaatti ja paprika. Lisää ne salaattiin.
  4. Asettele päälle marinoidut punasipulit, salaattijuustokuutiot (tai feta) sekä oliivit.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Marinointi pehmentää punasipulin makua, mutta voit käyttää punasipulin myös marinoimattomana. Tarjoa tällöin lisänä salaatinkastiketta.
  • Tarjoa kreikkalainen salaatti rapean patongin kanssa. Kurkkaa esimerkiksi: helppo patonki.

Katso myös

Kaksi kuivahiivalla kohotettua patonkia

Helppo patonki kuivahiivalla
4,3 (23 arviota)
Valmistusaika: 2 h 30 min (josta työskentelyä 10 min)
Ciabatta leikkuulaudalla osin viipaloituna.

Ciabatta
3,0 (2 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min (valmistelut) + yli 8 tuntia (kohotus ja paistaminen)
Välimeren tapaan maustettuja lihapullia tuoreen rosmariinin kera.

Lihapullat Välimeren tapaan
3,9 (8 arviota)
Valmistusaika: 25 min valmistus + 20 min paistaminen
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.