Skip to content

Lihapullapelti

 2,5 (2 arviota)
Valmistusaika: 45 min
Annokset: 5 annosta
Lihapullapelti paistamisen jälkeen tuoreella basilikalla koristeltuna.

Lihapullapelti sisältää reilusti kasviksia. Ensimmäisenä laitetaan uuniin perunat ja munakoiso. Niiden paistuessa valmistellaan lihapullat sekä muut kasvikset.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 500 gperunoita
  • 2 kynttävalkosipulia
  • 0,5 dlrypsiöljyä
  • 2 rklbalsamicokastiketta (tumma)
  • 1 (400 g)munakoiso
  • 0,5 tlsuolaa
  • 0,5 tlmustapippuria (rouhittu)

Lihapullat

  • 400 gjauhelihaa
  • 2 kynttävalkosipulia
  • 1kananmuna
  • 0,5 dlvettä
  • 1 tloreganoa (kuivattu)
  • 1 tlsipulijauhetta
  • 0,75 tlsuolaa
  • 0,5 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 0,5 tlrosmariinia (kuivattu)
  • 0,5 dlkorppujauhoja

Lisäksi

  • 1kesäkurpitsa
  • 2paprikaa
  • 2 rklrypsiöljyä
  • 1 tlbasilikaa (kuivattu)
  • 0,25 tlsuolaa
  • – – –
  • 200 ghalloumi-juustoa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Vuoraa leivin­paperilla korkeareunainen pelti.
  2. Pese perunat. Lohko ne noin 8 osaan ja laita isoon kulhoon.
  3. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet. Lisää ne kulhoon, samoin öljy ja balsamicokastike. Sekoita. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Huuhtele ja paloittele munakoiso reilunkokoisiksi viipaleiksi (tai paloiksi). 
  2. Lisää munakoiso, suola ja mustapippuri kulhoon. Sekoita. Kaada pellille leivinpaperin päälle. 
  3. Paista uunin keskitasolla 20 minuuttia. Tee sillä välin muut lihapullapellin valmistelut.

Lihapullat

  1. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet. Sekoita kulhossa valkosipuli, kanamuna, vesi sekä mausteet. 
  2. Lisää korppujauho ja jauheliha. Sekoita hyvin. Muotoile noin 18 lihapullaa. 

Lisäksi

  1. Huuhtele kesäkurpitsa ja paprikat. Leikkaa ne reilun kokoisiksi paloiksi. Sekoita (esim. aiemmin käytetyssä) kulhossa kesäkurpitsa, paprika, öljy, basilika ja suola.
  2. Leikkaa halloumi noin 1 cm viipaleiksi. 
  3. Kun perunat ovat paistuneet noin 20 minuuttia, lisää pellille loput kasvikset, raa’at lihapullat sekä halloumiviipaleet. 
  4. Paista lihapullapeltiä 225 asteessa uunin keskitasolla vielä noin 20–25 minuuttia, kunnes perunat ja lihapullat ovat kypsiä. 

Katso myös

Lihapullat paistinpannulla kermakastikkeessa.

Lihapullat kerma­kastikkeessa
4,5 (14 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Feta-kasviskiusaus paistamisen jälkeen.

Feta-kasviskiusaus
4,0 (23 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 1 h 15 min (uunissa)
Kana-tacopelti, jossa on päällä valkoista ranskankermaa.

Kana-tacopelti
4,5 (11 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 15 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.