Skip to content

Lohikiusaus

 4,4 (5 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 1 tunti 15 min (uunissa)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Lohikiusaus pyöreässä uunivuoassa.

Tämä lohikiusaus tehdään perunasipulisekoituksesta, joten resepti on helppo ja ruoka vartissa uunissa. Makua kiusaukseen tuovat ranskankerma, tilli ja sitruunapippuri.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 kg perunasipulisekoitusta (pakaste)
  • 600 g lohta (fileenä tai kuutioina)
  • 150 g ranskankermaa (creme fraiche)
  • 1,5 tl suolaa
  • 2 rkl tilliä (kuivattu)
  • 1,5 tl sitruunapippuria
  • 2 dl kuohukermaa

Pinnalle

  • 2 rkl voita
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Kaada puolet jäisestä perunasipulisekoituksesta uunivuokaan (vuoan koko noin 20 x 26 cm tai ø 26 cm).
  3. Paloittele lohi nahattomiksi kuutioiksi (poista tarvittaessa ruotoja esim. pinseteillä). Ripottele lohipaloille 1 tl suolaa.
  4. Laita lohipalat vuokaan perunasipulisekoituksen päälle. Sekoita ranskankermaa lusikalla ja lisää se vuokaan pieninä nokareina. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Ripottele vuokaan noin 1 rkl tilliä 1 tl sitruunapippuria (osa mausteista). 
  2. Kaada päälle loppu perunasipulisekoitus. Lisää vielä 0,5 tl suolaa, 1 rkl tilliä ja 0,5 tl sitruunapippuria.
  3. Kaada kerma kiusauksen päälle. Laita voi nokareina pinnalle.
  4. Paista lohikiusausta 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 1 tunti 15 minuuttia.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Tässä reseptissä paistoaika on laskettu jäisen perunasipulisekoituksen mukaan.
  • Kiusauksen rakenne voi vaihdella sen mukaan, minkä kokoisessa vuoassa sen valmistat. Tämä ohje on laadittu uunivuoalle, jonka koko on noin 20 x 26 cm tai halkaisija 26 cm.
  • Voit korvata kuivatun tillin noin desillä tuoretta tillisilppua.
  • Halutessasi voit tarjota lohikiusauksen sitruunalohkojen kanssa.

Katso myös

Lohilaatikko uuninkestävässä lasisessa vuoassa.

Helppo lohi-riisilaatikko
3,8 (15 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 1 h 15 min (uunissa)
Savulohitäyte kauniissa, sinikukallisessa kulhossa

Savulohitäyte uuniperunalle
4,5 (4 arviota)
Valmistusaika: 10 min
Janssoninkiusaus maistuu esimerkiksi etikkapunajuurien kanssa.

Janssonin­kiusaus perunoista
4,8 (4 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 2 tuntia (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.