Skip to content

Manna-jälkiruoka

 4,5 (4 arviota)
Valmistusaika: 15 min + puuron jäähtyminen
Annokset: 4 annosta
Mannasuurimoista tehty mannafruttia muistuttava jälkiruoka.

Tämä manna-jälkiruoka tehdään jäähtyneestä mannapuurosta vaahdottamalla se vaniljakastikkeen kanssa. Tarjoa mannavaahto marjasoseen tai tuoreiden marjojen kera.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (4:lle)

  • 6 dlmaitoa
  • 0,5 dlmannasuurimoita
  • 2 rklkauraleseitä (voi korvata mannasuurimoilla)
  • – – –
  • 1,25 dl (0,5 prk)vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • 2 dlmarjoja (esim. mansikoita)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Keitä mannapuuro: Kuumenna maito kattilassa sekoitellen. Ripottele mannasuurimot ja kauraleseet kiehuvan maidon joukkoon samalla hyvin sekoittaen. Keitä puuroa 5 minuutin ajan pohjaa myöten sekoitellen. 
  2. Anna puuron jäähtyä hyvin. 
  3. Vaahdota puuroa sähkövatkaimella. Lisää vaahtoutuva vaniljakastike ja jatka vaahdottamista, kunnes puuro on kuohkeaa. 
  4. Soseuta marjat tai käytä valmista marjasosetta (n. 1 dl tai maun mukaan). Lisää soseen joukkoon sokeria tarvittaessa (maun mukaan). 
  5. Tarjoa mannavaahto marjasoseen kanssa. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jäähdytä puuro kunnolla ennen vaahdottamista.
  • Voit nopeuttaa puuron jäähtymistä esim. siirtämällä sen lämpimästä kattilasta toiseen astiaan tai pitämällä kattilaa kylmässä vedessä. Jääkaappikylmä puuro vaahtoutuu parhaiten. 
  • Älä käytä sähkövatkainta pinnoitetussa kattilassa (esim. teflon). 
  • Marjasoseen voit korvata kokonaisilla marjoilla tai hillolla.
  • Jos käytät ulkomaalaisia pakastemarjoja, kuumenna ne hyvin ennen käyttöä (ruokamyrkytysriski). 

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.