Skip to content

Marianne-jäätelö

 5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 minuuttia + pakastaminen yön yli
Annokset: 8 annosta
Mariannejäätelöä, jota otetaan jäätelökauhalla.

Marianne- eli minttusuklaa-jäätelö onnistuu helposti myös itse tehden. Mariannerouheen sijaan voit käyttää reseptiin itse rouhittuja makeisia. Tee herkku jo tarjoilua edeltävänä päivänä.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 2kananmunaa (huoneenlämpöistä)
  • 0,5 dl (70 g)glukoosisiirappia
  • 4 dlkuohukermaa
  • 1,5 dl (200 g)kondensoitua maitoa (makeutettu)
  • 150 g (1 pss)Marianne-rouhetta (crush)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Vaahdota kananmunat ja glukoosisiirappi vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Pese ja kuivaa sähkövatkaimen terät huolella ennen kerman vaahdotusta.
  2. Vaahdota kerma kermavaahdoksi. Lisää kondensoitu maito. Jatka vaahdottamista pieni hetki, kunnes kondensoitu maito on sekoittunut vaahtoon tasaisesti. Laita sähkövatkain pois. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää suurin osa mariannerouheesta kermavaahdon joukkoon, sekoita kevyesti.
  2. Sekoita vaahdot keskenään varovasti sekoitellen.
    • Älä sekoita turhaan, jotta seos pysyy kuohkeana.
  3. Kaada massa laakeaan, pakastuksen kestävään astiaan (noin 2 litraa). Ripottele loppu Marianne-rouhe jäätelön pinnalle.
  4. Pakasta yön yli.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ohjeeseen on käytetty karamellisoimatonta, makeutettua kondensoitua maitoa.
  • Jos käytät valmiin rouheen sijaan Marianne-karkkeja, rouhi ne jäätelöön aivan pieneksi murskaksi. Isot, raskaat palat painuvat helposti jäätelön pohjalle.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.