Skip to content

Mätisipsit

 5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 20 min
Annokset: n. 60 kpl
Ruissipseistä tehtyjä mätisipsejä punasipulilla koristeltuna

Mätisipsit sopivat upeasti juhlien kahvipöytään, pieneksi suolaiseksi kuohuvan kanssa tai alkupalaksi. Ruissipsien päälle tehdään täyte sekoittamalla tuorejuustoon kermavaahtoa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 150 g (1 pss) ruissipsejä (original)
  • 2 dl vispikermaa
  • 200 g (1 prk) tuorejuustoa, ruoho­sipulin makuinen
  • hieman mustapippuria (rouhittu)
  • 100 g (1 prk) kirjolohen mätiä
  • 1 punasipuli
  • tuoretta tilliä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Aseta ruissipsit vierekkäin. Hienonna punasipuli pieniksi kuutioiksi – jätä odottamaan. 
  2. Vaahdota kerma. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Notkista tuorejuusto sekoittamalla sitä kulhossa. Lisää kermavaahto tuorejuuston joukkoon. Sekoita.  
  2. Jaa tuorejuusto-kermatäyte sipsien päälle (esim. kahden lusikan avulla).  
  3. Rouhi (tai ripottele) päälle mustapippuria. 
  4. Lusikoi sipseille mätiä. 
  5. Lisää päälle myös punasipulia ja koristele vielä tuoreella tillillä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Täytetyt ruissipsit pehmenevät säilytyksen aikana. Mätisipsit kannattaakin täyttää vasta hieman ennen tarjoilua, jotta niiden rapeus säilyy.

Katso myös

Juustohyrrät eli juustokiekot matkalla kahvipöytään.

Juustohyrrät
4,3 (9 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Lohirullat tillin ja raikkaan sitruunan kanssa.

Lohirullat
4,4 (5 arviota)
Valmistusaika: 30 min + 2 tuntia (jähmettyminen)
Siemennäkkäri, joka on tehty ilman kananmunaa, paloiksi leikattuna.

Siemennäkkäri ilman kananmunaa
5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistus) + 30 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.