Skip to content

Mokkapalat ilman maitoa ja kananmunaa

 4,0 (9 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + paistaminen ja jäähtyminen
Annokset: 20 palaa (pellillinen)
Ruokavaliot:
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Mokkapalat ilman maitoa ja kananmunaa paloina pellillä.

Mehevät mokkapalat voi valmistaa myös ilman maitoa ja kananmunaa. Tarkista tarvittaessa kaikkien ainesten tuoteselosteet, jotta vältät mahdolliset allergeenit.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 3 dlsokeria
  • 7 dlvehnäjauhoja
  • 0,5 dlkaakaojauhetta (tumma sokeriton)
  • 2 tlvanilliinisokeria
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 0,5 tlsuolaa
  • 2,5 dlvettä (kylmää)
  • 1 dlkahvia
  • 200 gleivontamargariinia (maidoton)

Kuorrutus

  • 75 gleivontamargariinia (maidoton)
  • n. 0,5 dlkahvia
  • 0,5 dlkaakaojauhetta (tumma sokeriton)
  • 2 tlvanilliinisokeria
  • 5 dl (300 g)tomusokeria

Pinnalle

  • strösseleitä tai nonparelleja (tarkista allergiamerkinnät!)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni päälle 200 asteeseen. Laita valmiiksi pelti ja leivinpaperi.
  2. Valmista kahvi (tarvitset sitä yhteensä vajaa 2 dl).
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Sulata 200 g margariinia (jos sulatat sen mikrossa, käytä mikrokupua). Jätä odottamaan.
  2. Mittaa kulhoon sokeri, vehnäjauho, kaakaojauhe, vanilliinisokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita huolellisesti.
  3. Tee kuoppa jauhoseoksen keskelle. Lisää kuoppaan vesi, kahvi sekä sula margariini. Sekoita tasaiseksi. 
  4. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle (noin 30 x 35 cm levyksi).
  5. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 13–15 minuuttia.
    • Kypsä taikina ei tartu puutikkuun pohjaa kokeiltaessa.
  6. Anna pohjan jäähtyä haaleaksi ennen kuorrutteen valmistamista (noin 20 minuuttia).

Kuorrutus

  1. Sulata margariini (75 g). Lisää sen joukkoon 0,5 dl kahvia. 
  2. Lisää kaakaojauhe, vanilliinisokeri ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi. 
    • Jos kuorrutus vaikuttaa liian paksulta, lisää hieman kahvia.
    • Jos se tuntuu löysältä, lisää tomusokeria.
  3. Valuta kuorrutus mokkapalalevylle keskeltä aloittaen, auta levittymistä varovasti esimerkiksi lusikalla tai lastalla.
  4. Koristele heti nonparelleilla tai strösseleillä.

Katso myös

Maidoton marjapiirakka, jonka päällä on erilaisia marjoja.

Munaton ja maidoton marjapiirakka
4,4 (8 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 30 min (paistaminen)
Porkkanasämpylöitä vierekkäin leivinpaperin päällä.

Porkkana­sämpylät
4,1 (14 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 1 h 20 min (kohotus ja paistaminen)
Gluteenitonta jauhelihakastiketta paistinpannulla oreganolla koristeltuna.

Gluteeniton jauhelihakastike
5,0 (6 arviota)
Valmistusaika: alle 20 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.