Skip to content

Munaton ja maidoton marjapiirakka

 4,4 (8 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 30 min (paistaminen)
Annokset: 1 pyöreä piiras (ø 26 cm)
Ruokavaliot:
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Maidoton marjapiirakka, jonka päällä on erilaisia marjoja.

Maidoton marjapiirakka valmistuu ilman munaa, kun korvaat murotaikinaan tavallisesti käytettävän kananmunan banaanilla. Varmista kuitenkin margariinin maidottomuus. Marjat voit käyttää tuoreina tai jäisinä ja valita maun mukaan.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Pohja

  • 100 gmaidotonta leivontamargariinia
  • 1 dlsokeria
  • 1banaani
  • 2,5 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlvaniljasokeria
  • 1 tlleivinjauhetta
  • – – –
  • Vuokaanmargariinia

Pinnalle

  • 4 dl (200 g)marjoja (esim. mustikoita ja vadelmia)
  • 0,5 rklsokeria
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota margariini huoneenlämpöön ennen leipomista tai pehmennä jääkaappikylmää margariinia varovasti mikrossa. Älä sulata.
  2. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele pyöreä piirakkavuoka (ø 26 cm).
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Sekoita keskenään vehnäjauho, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Soseuta kuorittu banaani hyvin haarukalla (tai sauvasekoittimella).
  2. Vaahdota margariini ja sokeri (eli sekoita ne hyvin sähkö­vat­kai­mella). 
  3. Lisää banaanisose ja sekoita hieman (lusikalla tai yhdellä irrotetulla sähkövatkaimen terällä). Lisää vielä jauhoseos ja sekoita sen verran, että saat ainekset juuri ja juuri sekaisin.
  4. Levitä taikina vuoan pohjalle (sitä ei tarvitse nostaa vuoan reunoille). 
  5. Lisää marjat taikinan pinnalle. Ripottele päälle hieman sokeria.
  6. Paista marjapiirakkaa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 30 minuuttia.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ohje sopii halkaisijaltaan 26 cm vuokaan.
  • Banaani pehmentää taikinan rakennetta ja tuo makua.
  • Maidoton marjapiirakka syntyy, kun varmistat margariinin maidottomuuden. Valitsemalla vegaanisen margariinin, marjapiirakka sopii myös vegaanille.
  • Voit käyttää marjat tuoreina tai jäisinä. Jos käytät happamia marjoja, voit lisätä pinnalle ripoteltavan sokerin määrää.
  • Munaton ja maidoton marjapiirakka säilyy hyvin seuraavaan päivään. Peitä jäähtynyt piirakka esimerkiksi kelmulla ja säilytä jääkaapissa.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.