Skip to content

Mustikkapaistos

 4,2 (10 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 30 min (uunissa)
Annokset: 4–6 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Kananmunaton
Mustikkapaistos, jota syödään kulhosta vaniljakastikkeen kanssa.

Mustikkapaistos on herkku, jossa pinnalla ihastuttaa reilusti kauraa sisältävä muru ja mustikat ovat pohjalla. Paistos maistuu jälkiruokana jäätelönokareen kanssa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 8 dl (400 g)mustikoita (jäisiä tai tuoreita)
  • 1 rklperunajauhoja
  • 0,5 dlsokeria
  • 1 tlkardemummaa (rouhittu tai jauhettu)

Muruseos

  • 100 gleivontamargariinia tai voita
  • 1 dlsokeria
  • 3 dlkaurahiutaleita
  • 1 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlvanilliinisokeria
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Sekoita mustikat ja perunajauho keskenään. Lisää sokeri ja kardemumma, sekoita. Kaada mustikat uunivuokaan.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Mittaa margariini kulhoon. Lisää sokeri ja sekoita se margariinin joukkoon (esim. yhdellä kädellä).
  2. Lisää kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja vanilliinisokeri. Jatka sekoittamista, kunnes aineksista tulee murumainen seos. 
  3. Ripottele muruseos mustikoiden päälle.
  4. Paista mustikkapaistosta 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 25–30 min, kunnes pinta on saanut hieman väriä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jos käytät aitoa voita, ota se huoneenlämpöön ajoissa tai pehmennä sitä hieman mikrossa. Näin sekoittaminen on helpompaa.
  • Ohjeessa on käytetty halkaisijaltaan noin 22 cm vuokaa, jossa on korkeahkot reunat. Kauramustikkapaistoksen pinta laskee paistamisen aikana.
  • Paistoaika on laskettu jäisten mustikoiden mukaan. Jos käytät tuoreita marjoja, saattaa paistamiseen tarvittava aika olla lyhyempi.
  • Mustikoiden joukkoon kannattaa sekoittaa hieman perunajauhoja, kuten ohjeessa. Se sitoo mustikoista irtoavaa nestettä.
  • Teet gluteenittoman mustikkapaistoksen, kun käytät gluteenittomia kaurahiutaleita (puhdas kaura) ja korvaat vehnäjauhon kaurahiutaleilla.

Katso myös

Mustikkahillo ja tuoreita mustikoita varpuineen.

Mustikkahillo
4,1 (7 arviota)
Valmistusaika: yli 1 tunti
Kesäkurpitsalasagne tuoreella oreganolla koristeltuna.

Kesäkurpitsa­lasagne
4,6 (10 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistelut) + 45 min (paistaminen)
Mustikkajuustokakku, jossa on mustikoista tehty tumma kiille.

Mustikka­juustokakku
4,0 (6 arviota)
Valmistusaika: yli 5 tuntia
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.