Siirry suoraan sisältöön

Mustikka­piirakka

 4,2 (42 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 30 min (paistaminen)
Annokset: ø 26–28 pyöreä piiras (8 palaa)
Mustikkapiirakka, jonka taustalla on kesäinen ruohikko.

Mustikkapiirakka saa pinnalleen kermaviilistä tehdyn täytteen. Helppo ja maukas piirakka on kahvipöydän klassikko. Voit käyttää siihen yhtä lailla tuoreita kuin pakastettujakin mustikoita ja kokeilla myös muita marjoja.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Pohja

  • 100 g leivontamargariinia tai voita
  • 0,75 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 dl kaurahiutaleita
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 4 dl (200 g) mustikoita
  • 2 dl kermaviiliä
  • 0,75 dl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 1 kananmuna
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota margariini huoneenlämpöön ennen leipomista tai pehmennä jääkaappikylmää margariinia varovasti mikrossa (älä anna sen sulaa). Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Sekoita keskenään vehnäjauho, kaurahiutaleet ja leivinjauhe.
  3. Sekoita margariini ja 0,75 dl sokeria hyvin keskenään. Tämä onnistuu kulhossa esimerkiksi lusikalla. Lisää kananmuna ja sekoita hieman.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää jauhoseos margariiniseokseen. Sekoita tasaiseksi.
  2. Levitä taikina pyöreän piirasvuoan pohjalle ja hieman reunoille. 
  3. Kaada mustikat taikinan päälle.
  4. Sekoita kermaviili, 0,75 dl sokeria, vanilliinisokeri ja kananmuna keskenään. Kaada seos mustikoiden päälle.
  5. Paista mustikkapiirakkaa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 30 minuuttia, kunnes piirakkataikina reunoilla on saanut hieman väriä ja täyte on hyytynyt.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jos haluat tehdä koko pellillisen, kaksinkertaista annos ja tee piirakka pellille leivinpaperin päälle.
  • Kuuma mustikkapiirakka tuntuu helposti raa’alta. Anna sen jäähtyä hetki ennen tarjoilua, jotta kermaviilitäyte asettuu.
Mustikkapiirakka valkoisessa, pyöreässä vuoassa.
Tämä mustikkapiirakan ohje sopii halkaisijaltaan noin 26–28 cm vuokaan.

Katso myös

Mustikkapaistos, jota syödään kulhosta vaniljakastikkeen kanssa.

Mustikkapaistos

Mustikkapaistos on herkku, jossa pinnalla ihastuttaa reilusti kauraa sisältävä muru ja mustikat ovat pohjalla. Paistos maistuu jälkiruokana jäätelönokareen kanssa.

4,4 (13 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 30 min (uunissa)
Graham-mustikkapuuroa lautasella.

Graham-mustikkapuuro

Graham-mustikkapuuro valmistuu alle puolessa tunnissa. Se on mainio välipala ja maistuu myös iltapuurona! Keitä ensin grahamjauhot kypsiksi ja lisää mustikat vasta lopuksi.

4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Feta-pinaattipiirakka, josta on leikattu pala kakkulapiolla.

Feta-pinaattipiirakka

Feta-pinaattipiirakka on helppo valmistaa pakastepinaatista. Jos haluat pellillisen fetapiirakkaa, kaksinkertaista ohje. Taikinaan tulee turkkilaista jogurttia ja parmesaanin tyyppinen juusto antaa täytteelle lisämakua.

4,4 (109 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 35 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.