Siirry suoraan sisältöön

Ohrapuuro

 4,7 (6 arviota)
Valmistusaika: yli 1 tunti (+ suurimoiden liottaminen)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kananmunaton
Ohrapuuro tuoreiden vadelmien kanssa.

Ohrapuuro hautuu kattilassa pitkään, mutta lopputulos palkitsee! Tässä reseptissä on käytetty rikottuja, esikypsennettyjä ohrasuurimoita, mutta niitä kannattaa silti liottaa vedessä vähintään tunnin ajan ennen keittämistä.

Suurimoiden liottaminen ei ole välttämätöntä, mutta se nopeuttaa kypsymistä.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 3 dl vettä
  • 2 dl ohrasuurimoita (rikottu, esikypsennetty)
  • 1 litra maitoa (täys- tai kevytmaito)
  • 1 tl suolaa

Tarjoiluun

  • Esim. voita
  • maitoa
  • marjoja tai
  • mehukiisseliä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. (Liota ohrasuurimoita reilussa määrässä kylmää vettä 1–12 tunnin ajan. Valuta suurimot.)
  2. Mittaa vesi (3 dl) reilunkokoiseen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
  3. Lisää valutetut ohrasuurimot, sekoita. Anna kiehua noin 5 minuuttia, kunnes suurin osa  vedestä on imeytynyt ohraan.
    • Pienennä lieden tehoa ja pidä kansi hieman raollaan, jotta vesi ei kiehu yli.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää noin puolet maidosta. Kuumenna kiehuvaksi, samalla hyvin pohjaa myöten sekoitellen. 
    • Pienennä lieden tehoa ja anna kiehua noin 15 minuuttia välillä sekoitellen.
  2. Lisää loput maidosta. Kuumenna taas kiehuvaksi samalla sekoitellen. 
    • Anna ohrapuuron hautua kannen alla noin 30 minuutin ajan.
    • Sekoita välillä pohjaa myöten.
    • Pidä lieden teho sellaisena, että puuro juuri ja juuri kiehuu. 
  3. Siirrä kattila pois liedeltä. Mausta suolalla. Anna vielä puuron seistä kannen alla vähintään 15 minuutin ajan. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Tarjoa puuro esimerkiksi voin ja sokerin, marjojen tai mehukeiton kanssa.
  • Ohrapuuro sakenee vielä jäähtyessään.

Katso myös

Mustikkakeitto valkoisella lautasella.

Mustikkakeitto

Paras mustikkakeitto syntyy, kun annat mustikoiden kiehua hajalle. Ohjeessa olevaa sokerin määrää voit lisätä tai miksei vähentääkin makusi mukaan. Keittoon sopivat yhtä lailla tuoreet kuin pakastetutkin marjat.

5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: alle 15 min
Omenariisipuuro kulhossa omenanviipaleilla koristeltuna.

Omena­riisipuuro

Omenariisipuuro on mainio välipala! Laita ensin ohjeen mukaisesti riisi kiehumaan ja lisää omenaa puuroon sitä mukaa, kun ehdit kuoria ja leikata kuutioita.

4,7 (6 arviota)
Valmistusaika: 1 tunti
Mehukeitto kulhossa riisipuuron kanssa.

Mehukeitto

Mehukeitto maistuu joko lämpimänä tai kylmänä. Ohje on helppo eikä sen valmistaminen kestä pitkään. Keitto sopii joko juotavaksi tai lusikoitavaksi vaikka puuron kanssa. Kokeile marjamehun sijaan myös appelsiinimehua.

5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.