Skip to content

Omenahillo uunissa

 4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: n. 2,5 tuntia
Annokset: yli 10 dl
Uunissa tehtyä omenahilloa lasipurkeissa.

Tämä omenahillo kypsennetään uunissa. Vaikka sokeria tuleekin reilusti, ohjeella tehty hillo ei välttämättä ole erityisen makeaa (omenalajikkeesta riippuen). Voit lisätä sokeria maun mukaan kypsentämisen puolivälissä.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1,5 kgomenoita
  • 1 dlvettä
  • 4 dl (350 g)hillosokeria
  • 1 tlkanelia
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 
  2. Huuhtele omenat. Poista siemenkodat ja leikkaa omenat lohkoiksi.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Laita omenanpalat, vesi ja hillosokeri kerroksittain suureen, uuninkestävään teräskattilaan tai isoon uunivuokaan. Laita se uuniin ilman kantta.
  2. Anna omenoiden kypsyä 200 asteessa noin tunnin ajan.
    • Voit sekoittaa omenoita välillä. Se ehkäisee pinnalla olevien omenoiden tummumista, mutta ei ole välttämätöntä.
  3. Nosta astia pois uunista. Soseuta omenat sauvasekoittimella.
    • Varo kuumia roiskeita ja käytä patalappuja. 
  4. Lisää kaneli. Testaa makeus.
    • Lisää halutessasi hillosokeria enemmän kuin ohjeessa. 
  5. Peitä hillo kannella (jos mahdollista). Laske uunin lämpötila 150 asteeseen ja jatka omenahillon kypsentämistä uunissa vielä tunnin ajan.
    • Jos et käytä kantta, sekoita välillä.
  6. Annostele kuuma omenahillo lasitölkkeihin.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Haluatko, että omenahillo säilyy hyvin?

Puhtaisiin tölkkeihin pakattu uuniomenahillo säilyy jääkaapissa jopa kuukausia:

  • Liota lasitölkkejä yön yli vedessä.
  • Kuumenna tölkit uunissa (125 astetta noin 15 min) juuri ennen käyttöä.
  • Keitä metalliset kannet kiehuvassa vedessä (juuri ennen käyttöä).
  • Vaihtoehtoisesti voit pestä liotetut tölkit kansineen astianpesukoneen kuumalla ohjelmalla juuri ennen purkitusta.

Vinkit

  • Omenoita ei tarvitse kuoria. Jos kuitenkin kuorit omenat, saat sileämmän hillon.
  • Jos haluat säilöä omenat vähemmällä sokerilla, kurkkaa: omenasose.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.