Skip to content

Oreo-jäätelökakku

Valmistusaika: 30 min + jäätyminen
Annokset: 10 palaa (ø 21 cm)
Oreo-jäätelökakku valkoisella tarjoilulautasella

Herkullinen Oreo-jäätelökakku vie kielen mennessään! Se on helppo tehdä pakastimeen hyvissä ajoin ennen tarjoilua ja on valmis leikattavaksi suoraan pakastimesta ottamisen jälkeen.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Pohja

  • 150 g Oreo-keksejä (tai muita suklaa­täytekeksejä)
  • 20 g (reilu 1 rkl) leivontamargariinia

Täyte

  • 2 kananmunaa (huoneenlämpöinen)
  • 0,5 dl (70 g) glukoosisiirappia
  • 4 dl kuohukermaa
  • 200 g (1,5 dl) kondensoitua maitoa (makeutettu)
  • 2 rkl kaakaojauhetta (tumma sokeroimaton)
  • 50 g Oreo-keksejä (⅓ pkt)

Pinnalle

  • 100 g Oreo-keksejä (⅔ pkt)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Pohja

  1. Käytä halkaisijaltaan noin 21 cm irtopohjavuokaa. Pingota vuoan pohjalle leivinpaperi. Vuoraa reunat elintarvikkeille tarkoitetulla reunakalvolla, jos sinulla on sitä.
  2. Jauha täytekeksit hienoksi murskaksi monitoimikoneella tai sauvasekoittimen teholeikkurilla. Sulata 20 g margariinia ja sekoita se murskan joukkoon.
  3. Kaada keksimurska irtopohjavuoan pohjalle. Painele tiiviiksi esimerkiksi lusikalla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Täyte

  1. Rouhi toinen paketti Oreo-keksejä veitsellä leikkuulaudan päällä. Tähän murskaan saa jäädä isompia paloja.
  2. Vaahdota kananmunat ja glukoosisiirappi vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi.
    • Pese ja kuivaa sähkövatkaimen päät huolellisesti ennen kerman vaahdotusta.
  3. Vaahdota kerma kermavaahdoksi isossa kulhossa. Lisää kondensoitu maito ja kaakaojauhe. Jatka vaahdottamista hetki, jotta ainekset sekoittuvat.
  4. Yhdistä vaahdot. Sekoita vain kevyesti, jotta kuohkeus säilyy. Lisää vielä noin 50 g Oreo-muruja (⅓ jäljellä olevasta murskasta), sekoita vain hyvin kevyesti.
  5. Kaada täyte pohjan päälle vuokaan. Ripottele kakun pinnalle loput Oreo-murskasta.
  6. Anna jäätyä pakastimessa vähintään 4 tunnin ajan. Irrota jähmettynyt kakku vuoasta ja aseta tarjolle.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Kakkua ei tarvitse sulattaa etukäteen, vaan se kannattaa ottaa pakastimesta vasta juuri ennen tarjoilua. Jos haluat, että kakku pehmenee hieman, ota se jääkaappiin noin 15 minuuttia aiemmin.
  • Jos et tarjoa Oreo-jäätelökakkua samana tai seuraavana päivänä, peitä se jäätyneenä esimerkiksi tuorekelmulla.

Katso myös

Oreo-kakku koristeltuna puolitetuilla kekseillä ja marengeilla.

Oreo-kakku
4,1 (18 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + hyytyminen ja koristelu
Itse tehtyä jäätelöä kinuskiraidoilla ja keksinmuruilla.

Itse tehty jäätelö
4,6 (9 arviota)
Valmistusaika: 20 minuuttia + pakastaminen yön yli
Suklaamousse sinisillä kukilla koristeltuna kulhossa.

Nopea suklaamousse ilman liivatetta
5,0 (4 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.