Skip to content

Peltiteeleipä

 3,8 (5 arviota)
Valmistusaika: 5 min (valmistelut) + 20 min (paistaminen)
Annokset: pellillinen (16 palaa)
Ruokavaliot:
  • Kananmunaton
Peltiteeleipää leivinpaperin päällä paloiksi leikattuna.

Peltiteeleipä on uunissa viidessä minuutissa ja se kohoaa ilman hiivaa. Tämän ohjeen parhaita puolia ovat ehdottomasti nopeus ja helppous, sillä taikina vain sekoitetaan, levitetään pellille ja paistetaan.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 4 dl kaurahiutaleita
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 4 dl maitoa (tai kaurajuomaa)
  • 1 dl rypsiöljyä

(Pinnalle: kaurahiutaleita)

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita valmiiksi pelti ja leivinpaperi.
  2. Yhdistä keskenään kuivat aineet: vehnäjauho, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola. Sekoita hyvin esim. lusikalla. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää maito ja öljy. Sekoita vain sen verran, että saat ainekset juuri ja juuri sekoittumaan.
  2. Kaada taikina heti pellille leivinpaperin päälle. Levitä se esim. lusikalla pellin kokoiseksi, noin 1 cm paksuiseksi leiväksi (noin 30 x 30 cm). 
  3. Jaa leipä halutessasi osiin pizzaleikkurilla ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita.
  4. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 18–20 minuuttia, kunnes leipä on saanut vaaleanruskeaa väriä.

Porkkanainen peltiteeleipä

  • Lisää leivinjauheen määrää teelusikallisella (yhteensä 4 tl).
  • Lisää taikinaan 2 porkkanaa (n. 200 g) hienona raasteena.

Oregano-juustoleipä

  • Lisää kuivien aineiden joukkoon 2 tl kuivattua oreganoa sekä 150 g juustoraastetta (esim. emmental).
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Taikina on tahmeaa. Helpoimmalla pääset, kun käsittelet taikinaa esimerkiksi tukevalla lusikalla, etkä koske siihen käsin.
  • Rapeus säilyy parhaiten, jos jäähdytät leivän ritilän päällä ilman leivinliinaa. 
  • Peltiteeleipä on parhaimmillaan tuoreena. 

Katso myös

Peltileipä paistamisen jälkeen.

Peltileipä
4,4 (69 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 1,5 tuntia (kohotus ja paistaminen)
Veteen leivottuja teeleipiä paistamisen jälkeen.

Teeleivät veteen
4,0 (10 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min + 10 min (paistaminen)
Gluteeniton peltileipä paistamisen jälkeen.

Gluteeniton peltileipä
4,5 (39 arviota)
Valmistusaika: alle 1 tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.