Skip to content

Perunasalaatti

 4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: 20 min valmistus + perunoiden keittäminen
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Perunasalaatti valkoisessa tarjoilukulhossa.

Itse tehty perunasalaatti raikastuu tuoreella kurkulla ja kermaviili keventää kastiketta, joka saa makua majoneesista. Perinteinen juhlapyhien tarjottava sopii myös lisukkeeksi lounaalle tai iltapalalle.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 kg (n. 8 kpl)perunoita (kiinteä lajike)
  • – – –
  • 2 prk (4 dl)kermaviiliä
  • 1 dlmajoneesia
  • 1,5 rklsinappia
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlsokeria
  • 1 tlomenaviinietikkaa
  • 0,25 tlvalkopippuria
  • 2 (n. 200 g)maustekurkkua
  • 1kurkku
  • 1 pienisipuli
  • 1omena
  • (kapriksia)
  • (ruohosipulia)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Huuhtele perunat. Keitä ne kuorineen. Anna jäähtyä. Kuori ja kuutioi jäähtyneet perunat.
  2. Sekoita kermaviili, majoneesi, sinappi, suola, sokeri, omenaviinietikka ja valkopippuri keskenään. 
  3. Kuutioi maustekurkut. Pese ja kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja kuutioi omena.
  4. Yhdistä kaikki perunasalaatin ainekset.
  5. Lisää halutessasi pinnalle kapriksia sekä ruohosipulia.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Valitse itse tehtyyn perunasalaattiin kiinteä perunalajike (vihreän värikoodin pussi) tai yleisperuna (keltainen pussi). Jauhoinen peruna hajoaa helposti, joten se ei ole hyvä valinta salaattiin.

Katso myös

Kirkas perunasalaatti tuoreella vihreällä sipulin varrella koristeltuna.

Kirkas perunasalaatti
4,7 (6 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + perunoiden keittäminen
Tonnikalasalaatti tarjolla valkoisessa, aaltoreunaisessa kulhossa

Riisi-tonnikala­salaatti
3,9 (8 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Nakkien keittäminen

Nakkien keittäminen

Valmistusaika: alle 10 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.