Pinaattivohvelit

Ohje

1. Laita pinaatti kulhoon. Sulata se (esim. mikrossa). 
2. Lisää kananmunat. Sekoita esimerkiksi vispilällä. 
3. Lisää noin puolet maidosta. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, lisää ne sitten taikinaan.
4. Lisää myös suola, sokeri ja valkopippuri. Sekoita tasaiseksi.

5. Lisää loppu maito. Sulata voi ja lisää vielä se, sekoita.
6. Anna taikinan turvota noin 15 min.
7. Paista pinaattivohveleita vohveliraudalla:
   • Sipaise raudan pintaan aluksi hieman öljyä.
   • Kaada vohveliraudalle noin 1 dl taikinaa / vohveli.
   • Paista kauniin väriseksi, kypsä vohveli irtoaa raudan pinnasta.

Tonnikalatäyte

Halutessasi voit valmistaa pinaattivohveleiden lisukkeeksi täytteen tonnikalasta. Jos haluat täytettä vain vähän, puolita määrät.

• 2 prk (à 150/105 g) tonnikalaa vedessä, säilyke (valuta hyvin)
• 2 dl raejuustoa
• 1 dl smetanaa
• 1 dl majoneesia
• 0,5 dl ruohosipulia silppuna

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään.