Skip to content

Porokiusaus

 5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 1 tunti 45 min (uunissa)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Porokiusaus paistamisen jälkeen ruskeassa uunivuoassa.

Helppo porokiusaus on juhlava ruoka, mutta resepti onnistuu aloittelijaltakin. Kiusaus muhii pitkään uunissa, mutta valmisteluihin kuluu ainoastaan vartti.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 kg perunoita (yleis­peruna, noin 12 kpl)
  • 150 g (1 pss) kylmäsavustettua pororouhetta
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 200 g (1 prk) savuporo-tuorejuustoa
  • 3 dl kuohukermaa (tai ruokakermaa)
  • 2 rkl voita
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Ota esiin halkaisijaltaan noin 22 cm (tai 18 x 20 cm) uunivuoka.
  2. Pese, kuori ja suikaloi perunat.  
  3. Laita perunat, poro, suola, mustapippuri sekä tuorejuusto kerroksittain uunivuokaan.
  4. Kaada päälle kerma. 
  5. Lisää pinnalle voita lastuina.
  6. Paista 180 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 1 tunti 45 minuuttia.
    • Pienennä uunin lämpöä paistamisen loppupuolella, jos pinta tummuu liikaa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Tarjoile porokiusaus esimerkiksi keitettyjen kasvisten kanssa.

Katso myös

Savuporokeitto ruislastuilla ja timjamilla koristeltuna.

Savuporokeitto
5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: alle 30 min
Broilerikiusaus uunivuoassa timjamilla koristeltuna.

Broilerikiusaus
4,1 (32 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 45 min (uunissa)
Lihapata uunipadassa tuoreella oreganolla koristeltuna.

Lihapata uunissa
4,5 (44 arviota)
Valmistusaika: 35 min (valmistelut) + n. 3 tuntia (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.