Skip to content

Raparperikiisseli

 4,2 (9 arviota)
Valmistusaika: 10 min
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Raparperikiisseli kirkkaissa juomalaseissa.

Raparperikiisseli on kesäinen, helppo jälkiruoka tai välipala. Tee mansikka-raparperikiisseli lisäämällä mansikkaa, jos haluat kauniin punaisen kiisselin. Raparperin voit hyvin jättää kuorimatta.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 litravettä
  • 8 dl (400 g)raparperia paloina (noin 10 vartta)
  • 1 dlsokeria
  • 0,5 dlperunajauhoja
  • 1 dlvettä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita litra vettä kuumenemaan kattilaan.
  2. Huuhtele ja paloittele raparperin varret (ei yleensä tarvitse kuoria).
  3. Lisää kiehuvaan veteen sokeri ja raparperin palat. Pienennä lieden tehoa ja keitä raparperin paloja, kunnes ne hajoavat (n. 5 min).
  4. Sekoita 0,5 dl perunajauhoja yhteen desiin kylmää vettä. Kaada seos kattilaan ohuena nauhana koko ajan kiisseliä sekoittaen.
  5. Sekoita ja anna kiehahtaa. Kun kiisselin pintaan pulpahtaa kuplia (= kiehuu), ota kattila pois liedeltä ja anna kiisselin jäähtyä.
    • Maista. Lisää tarvittaessa sokeria.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Raparperia ei tarvitse kuoria kiisseliä varten. Jos kuori on punainen, se antaa lisäväriä.
  • Halutessasi voit kuitenkin kuoria paksuimmat raparperin varret.
  • Saat täyttävämmän välipalan, kun lisäät syödessä raparperikiisselin joukkoon maitoa ja kaurahiutaleita.

Katso myös

Raparperipiirakka, jonka täytteenä on kermaviiliä ja pohjassa kauraa.

Raparperi­piirakka kermaviili­täytteellä
5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Raparperimehua kahdessa lasissa sekä pullossa

Helppo raparperimehu

Valmistusaika: 5 min + 1 päivä
Ruusuilla koristeltu mansikka-raparperijuustokakku tarjoilulautasella.

Mansikka-raparperi­juustokakku
5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: yli 7 tuntia
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.