Skip to content

Raparperipaistos

 4,3 (4 arviota)
Valmistusaika: alle 1 tunti
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Kananmunaton
Raparperipaistos lautasella vaniljajäätelön kanssa.

Kaura-raparperipaistos on alkukesän herkku, mutta voit tehdä sen myös pakastetuista raparperin paloista. Tarjoa hieman kirpeä paistos jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 litra (500 g)raparperia paloina
  • 1 tlperunajauhoja
  • 0,75 dlsiirappia (tai 1 dl sokeria)

Muruseos

  • 100 gleivontamargariinia tai voita
  • 1 dlsokeria
  • 3 dlkaurahiutaleita
  • 1 dlvehnäjauhoja
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Huuhtele ja paloittele raparperin varret noin 1 cm viipaleiksi.
    • Paksut raparperin varret voit kuoria, ohuita alkukesän varsia ei tarvitse.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Sekoita raparperin palat ja perunajauho keskenään uunivuoassa. Valuta päälle siirappi (tai sekoita sokeri raparperin joukkoon). 
  2. Laita vuoka uuniin ja kypsennä raparperia noin 15 minuuttia, kunnes se pehmenee.
  3. Mittaa sillä välin margariini kulhoon. Lisää sokeri. Sekoita se margariinin joukkoon (esim. yhdellä kädellä). 
  4. Lisää kaurahiutaleet ja vehnäjauho. Jatka sekoittamista, kunnes ainekset ovat sekoittuneet murumaiseksi seokseksi. 
  5. Ripottele muruseos esipaistetun raparperin päälle.
  6. Paista raparperipaistosta vielä 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 20–25 min, kunnes pinta on saanut hieman väriä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jos käytät aitoa voita, ota se huoneenlämpöön ajoissa tai pehmennä sitä hieman mikrossa. Näin sekoittaminen on helpompaa.
  • Tuoreiden raparperin varsien sijaan voit käyttää pakastettua raparperia.
  • Ohjeessa on käytetty halkaisijaltaan 22 cm vuokaa. Voit tehdä paistoksen myös hieman isompaan tai pienempään vuokaan.
  • Lisukkeena tarjottava jäätelö tai vaniljakastike pehmentää kirpeähköä raparperipaistosta.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.