Skip to content

Raparperi­piirakka

 5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 20 min (valmistus) + 30 min (paistaminen)
Annokset: 1 pyöreä piiras (ø 28 cm)
Ruokavaliot:
  • Maidoton
Raparperipiirakkaa lautasella.

Maidoton raparperipiirakka on helppo tehdä tällä ohjeella käyttämällä maidotonta margariinia. Maukas piirakka maistuu sellaisenaan, tai voit tarjota sen ruokavalioon sopivan lisukkeen kanssa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 150 g leivontamargariinia (maidoton)
  • 1,5 dlsokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl inkivääriä
  • 1kananmuna
  • – – –
  • vuokaanmargariinia
  • korppujauhoja

Pinnalle

  • 5 dl (250 g)raparperia paloina (n. 6 vartta)
  • 0,5 dlsokeria
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Huuhtele ja paloittele raparperin varret (kuori tarvittaessa paksuimmat). Sekoita raparperin joukkoon 0,5 dl sokeria.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Voitele ja korppujauhota piirakkavuoan pohja.
  2. Mittaa kulhoon margariini, sokeri, vehnäjauho, leivinjauhe, kaneli ja inkivääri. Sekoita margariini tasaisesti sekaisin muiden aineiden kanssa.
    • Tämä onnistuu parhaiten yhdellä kädellä rasvaa sormien välissä hieroen.
  3. Lisää kananmuna ja sekoita taikina tasaiseksi.
  4. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle. Ripottele päälle sokeroidut raparperinpalat.
  5. Paista raparperipiirakkaa 200 asteessa ritilällä uunin alaosassa noin 30 min.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Taikinan levitys vuokaan on helpompaa, kun teet näin: Laita valmis taikina piirakkavuokaan. Pese sitten kädet puhtaiksi taikinasta. Painele tämän jälkeen taikina vuoan pohjalle puhtaalla kädellä. Käytä tarvittaessa apuna hieman vehnäjauhoja, jotta taikina ei tartu käteen.
  • Ohuita raparperin varsia ei tarvitse kuoria. Paksummat varret kannattaa kuitenkin kuoria, jotta saat piirakkaan pehmeämmän täytteen.
  • Raparperipiirakka on maidoton, jos käytät maidotonta margariinia ja tarjoat piirakan sellaisenaan.
  • Jos piirakan ei tarvitse olla maidoton, voit tarjota sen jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Katso myös

Raparperipiirakka, jonka täytteenä on kermaviiliä ja pohjassa kauraa.

Raparperi­piirakka kermaviili­täytteellä
5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Ruusuilla koristeltu mansikka-raparperijuustokakku tarjoilulautasella.

Mansikka-raparperi­juustokakku
5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: yli 7 tuntia
Värikäs paella isolla paistinpannulla.

Paella
4,4 (12 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistus) + 15 min (hautuminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.