Skip to content

Raparperi­vispipuuro

 4,0 (4 arviota)
Valmistusaika: 25 min + jäähtyminen
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Vegaaninen
Raparperivispipuuro kulhossa mansikoilla ja orvokeilla koristeltuna.

Raparperi sopii mainiosti vispipuuroon! Voit tarjota raparperivispipuuron myös ilman vaahdottamista. Sen kanssa maistuu mainiosti maitoa tai loraus kaurajuomaa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

  • 8 dl (400 g)raparperia paloina
  • 1 litravettä
  • 1,5 dlmannasuurimoita
  • 2 dlsokeria
  • 0,5 tlsuolaa
  • 0,5 tlkardemummaa (tai kanelia)

Tarjoiluun

  • maitoa tai
  • kaurajuomaa (vegaaninen)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Huuhtele raparperin varret vedellä. Viipaloi ne noin 1 cm paloiksi.
  2. Mittaa vesi ja raparperit reilun kokoiseen teräskattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Keitä noin 10 minuutin ajan, kunnes raparperit alkavat hajoilla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Ripottele mannasuurimot joukkoon, sekoita samalla hyvin vispilällä. Lisää myös sokeri ja suola.
  2. Anna kiehua hiljalleen 10 minuutin ajan.
    • Sekoita alussa ahkerasti pohjaa myöten.
    • Kun puuro sakenee, sekoita välillä. 
  3. Lisää kardemumma. Tarkista makeus, lisää tarvittaessa sokeria. Anna puuron jäähtyä kunnolla.
  4. Vaahdota raparperivispipuuro kuohkeaksi sähkövatkaimella (tai yleiskoneella).
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Puuro jäähtyy nopeammin, jos laitat kattilan kylmään veteen (ilman kantta) ja sekoittelet puuroa jäähtymisen aikana.
  • Tarjoa raparperivispipuuro maidon kanssa.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.