Skip to content

Riisi-tonnikalavuoka

 4,3 (20 arviota)
Valmistusaika: 10 min (+ riisin keittäminen) + 30 min (uunissa)
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Riisi-tonnikalavuoka sinisävyisen liinan päällä vuoassa.

Tonnikalavuoka valmistuu vähällä vaivalla. Keitä riisi kypsäksi tai käytä tähteeksi jäänyttä riisiä. Mukaan voit laittaa myös esimerkiksi pakastemaissia maun mukaan. Ruoka on uunissa noin puolen tunnin ajan.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (6:lle)

  • 3 dl raakaa riisiä (pitkä riisi)
  • 7 dl vettä
  • 1 kalaliemikuutio
  • TAI
  • 9 dl riisiä (kypsä pitkä riisi)

Lisäksi

  • 2 prk (à 150/105 g) tonnikalaa (vedessä tai öljyssä)
  • 1 tl sitruunapippuria
  • 0,25 tl valkopippuria (jauhettu)
  • 0,5 dl tilliä, tuore (tai 1 rkl kuivattua)
  • (suolaa)
  • 2 dl (70 g) juustoraastetta
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 2 dl maitoa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Keitä riisi kypsäksi vedessä kalaliemikuution kanssa (noin 25 minuuttia kannen alla) TAI käytä valmista kypsää riisiä.
  2. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 
  3. Valuta tonnikalat. Silppua tilli. Raasta juusto.
  4. Sekoita uunivuoassa kypsä riisi, tonnikala, sitruunapippuri, valkopippuri ja tillisilppu.
    • Jos käytät kypsää, pakkauksen ohjeen mukaan keitettyä riisiä, lisää noin 0,5 tl suolaa tai 0,5 kalaliemikuutio jauheeksi murusteltuna. 
  5. Lisää pinnalle raastettu juusto (voit sekoittaa sitä riisiseoksen joukkoon).
  6. Sekoita keskenään kananmunat, kuohukerma ja maito. Kaada seos vuokaan.
  7. Paista riisi-tonnikalavuokaa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 30 minuuttia.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Paistoaika on laskettu lämpimän, juuri keitetyn riisin mukaan. Jos käytät kylmää riisiä, paistoaika saattaa olla pidempi. 
  • Paista laatikkoa, kunnes maitomaista lientä ei enää näy vuokaa keskeltä lohkaistaessa.
  • Ohje sopii noin 17 x 25 cm kokoiseen uunivuokaan.
  • Tonnikalavuokaan voi lisätä myös pakastemaissia.

Katso myös

Tonnikalakastike pastan kanssa tuoreen ruohosipulin kera.

Tonnikala­kastike
4,5 (16 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Kana, joka on paistettu riisipedillä

Kanaa riisipedillä
4,3 (25 arviota)
Valmistusaika: 15 min valmistelut + 1 tunti uunissa
Tonnikalapasta uunissa paistamisen jälkeen pienillä tomaateilla ja herneenversoilla koristeltuna.

Tonnikalapasta uunissa
4,8 (6 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 50 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.