Skip to content

Runebergin torttu mukissa (mikrossa)

 2,5 (6 arviota)
Valmistusaika: alle 15 min + jäähtyminen ja koristelu
Annokset: 2 kpl
Runebergin torttu, joka on paistettu muumimukissa mikrossa.

Runebergin torttu tehdään mikrossa hieman oikomalla. Ohjeesta tulee kaksi reilua mukillista (esimerkiksi muumimukiin). Voit korvata fariinisokerin tavallisella sokerilla.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (2 kpl)

  • 0,5 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 dl mantelijauhetta
  • 0,5 tl leivinjauhetta (mittaa tarkasti)
  • 0,5 tl kardemummaa
  • – – –
  • 0,5 dl fariinisokeria (tai sokeria)
  • 1 rkl sokeria
  • 2 rkl kermaviiliä
  • 1 kananmuna (pieni tai keskikokoinen)
  • 2 rkl rypsiöljyä

Pinnalle

  • vadelmahilloa
  • 2 rkl tomusokeria
  • noin 1 tl sitruunamehua (tai vettä)
  • TAI valmista sokerikuorrutetta 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Yhdistä kulhossa kuivat aineet: vehnäjauho, mantelijauhe, leivinjauhe ja kardemumma. Sekoita huolellisesti.
  2. Lisää fariinisokeri, sokeri, kermaviili, kananmuna ja rypsiöljy. Sekoita. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Jaa taikina kahteen mukiin.
    • Täytä mukit alle puolen välin – taikina voi kohota enemmän kuin kaksinkertaiseksi.
  2. Kypsennä mikroaaltouunissa 1 mukillinen kerrallaan (850 W) noin 1 minuutti 20 sekuntia, tai kunnes puutikkuun ei tartu taikinaa torttua kokeiltaessa.

Koristelu

  1. Anna torttujen jäähtyä ennen koristelua.
  2. Laita kummankin tortun päälle vadelmahilloa. 
  3. Pursota hillon ympärille valmista sokerikuorrutetta tai valmista se itse:
    • Mittaa pieneen kulhoon 2 rkl tomusokeria.
    • Sekoita tomusokerin joukkoon noin 1 tl sitruunamehua – tai sen verran, että saat paksun, mutta notkean kuorrutteen.
    • Valuta kuorrute torttujen päälle esimerkiksi lusikalla. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Voit tehdä kahden ison mukillisen sijaan neljä pientä torttua. Tällöin paistoaika on lyhyempi. 
  • Voit halutessasi kostuttaa torttuja ennen koristelua: valuta niiden päälle vadelmamehua tai punssia.
  • Runebergin torttu ei ruskistu mikrossa. Fariinisokeri tuo kuitenkin taikinaan hieman väriä.
  • Jos haluat tummemmat tortut, ripauta taikinan joukkoon jauhettua neilikkaa tai korvaa puolet mantelijauhosta jauheeksi murskatuilla joulupipareilla (ja jätä 1 rkl sokeria laittamatta).

Katso myös

Suorakaiteen muotoinen Runebergin kakku josta on leikattu pala.

Runebergin kakku
4,4 (28 arviota)
Valmistusaika: yli tunti
Laskiaispullat hillon ja kermavaahdon kanssa.

Laskiaispullat
4,6 (5 arviota)
Valmistusaika: 2 tuntia
Appelsiinijuustokakku appelsiinin viipaleilla koristeltuna.

Appelsiini­juustokakku
4,9 (7 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + hyytyminen vähintään 5 tuntia
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.