Skip to content

Ruokaisa kanasalaatti

 4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: alle tunti (+ perunoiden jäähtyminen)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Kanasalaatti kukallisella lautasella.

Ruokaisa kanasalaatti sopii vaikka lounaaksi. Kesällä voit mainiosti käyttää salaattiin uusia perunoita, joita ei tarvitse kuoria. Nappaa tästä maukas resepti!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Marinoidut perunat

  • 800 guusia perunoita (tai kiinteitä perunoita)
  • 0,75 dloliivi- tai rypsiöljyä
  • 2 rklbalsamicoa (tumma)
  • 0,75 tlsuolaa
  • 0,75 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 1 ruukkutuoretta persiljaa

Muut ainekset

  • 450 gbroilerin fileesuikaleita (hunajamarinoitu)
  • 1 rklrypsiöljyä (broilerin paistamiseen)
  • – – –
  • 1kurkku
  • 1paprika
  • 10retiisiä
  • 1kesäsipuli (tai 2 kevätsipulia)
  • 1 psslehtisalaattia
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Pese perunat hyvin ja keitä ne kypsiksi (noin 15–30 min). Anna jäähtyä.
  2. Paista broileri: Kuumenna paistinpannu. Lisää 1 rkl öljyä ja paista broileri läpikypsäksi. Anna jäähtyä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Marinoi keitetyt perunat: Yhdistä rypsiöljy (0,75 dl) ja balsamico isossa kulhossa. Paloittele perunat öljyseoksen joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Silppua vielä mukaan tuoretta persiljaa (ruukullinen tai maun mukaan).
  2. Huuhtele kurkku, paprika ja retiisit kylmällä vedellä. Poista paprikasta siemenet ja retiiseistä kannat. Paloittele kasvikset.
  3. Huuhtele ja viipaloi kesäsipuli. Huuhtele salaatti ja revi se paloiksi.
  4. Sekoita kaikki broilerisalaatin ainekset kevyesti keskenään (tai jaa ainekset valmiiksi lautasille).
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jos käytät marinoidun broilerin sijaan maustamatonta lihaa, mausta se itse suolalla ja pippurilla sekä makusi mukaan muilla mausteilla.
  • Huolehdi, että kypsentämätön broileri ei ole kosketuksissa salaattiaineksiin.
  • Perunoiden marinadi toimii myös salaatinkastikkeena, mutta voit toki lisätä vielä valmista salaatinkastiketta maun mukaan.
  • Perunat tuovat broilerisalaattiin ruokaisuutta. Tästä annoksesta riittääkin lounaaksi neljälle–viidelle hengelle. 

Katso myös

Tonnikalasalaatti tarjolla valkoisessa, aaltoreunaisessa kulhossa

Riisi-tonnikala­salaatti
3,9 (8 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Savulohisalaatti tuoreella tillillä koristeltuna.

Savulohi­salaatti
4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Makaronisalaatti tarjolla pienessä kulhossa, jonka taustalla on tuomen kukkia.

Makaroni­salaatti
3,9 (10 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.