Skip to content

Sillikranssi

Valmistusaika: yli 30 min
Annokset: 3 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Kukilla koristeltu sillikranssi

Sillikranssi on kaunis tarjottava vaikka juhannuksen ruokapöytään. Kaupasta löytyy monen makuisia sillejä, joista voit valita tähän itsellesi mieluisimman.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 100 gsillifileitä (esim. matjessilli)
  • 250 guusia perunoita
  • 2keitettyä kananmunaa
  • 100 gsmetanaa
  • palapunasipulia
  • 0,5 ruukkuatuoretta tilliä

Koristeluun

  • syötäviä kukkia (esim. myrkyttömiä orvokkeja tai ruohosipulin kukkia)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Liota silliä kylmässä vedessä, jotta suolapitoisuus alenee. 
  2. Pese uudet perunat. Keitä ne kypsiksi. Anna jäähtyä. Pilko perunat tarvittaessa.
  3. Keitä kananmunat (10 min). Jäähdytä ne kylmässä vedessä. Kuori ja leikkaa kananmunat lohkoiksi. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Valuta silli siivilässä. Viipaloi se tarvittaessa.
  2. Kuori ja hienonna pieni pala punasipulia (tai maun mukaan enemmän).
  3. Asettele ainekset tarjoiluastialle kranssin muotoon: ensin smetanaa ja perunoita, sitten muut ainekset.  
  4. Koristele lopuksi syötävillä kukilla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ohjeesta tulee pieni annos kolmelle. 
  • Sillikranssin ohje on helppo kaksinkertaistaa. Kokoa kranssi silloin isolle tarjoiluastialle tai tee jokaiselle oma annos lautaselle.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.