Skip to content

Uunimunakas meetvurstilla

 4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 40 min (uunissa)
Annokset: 6 annosta (pääruoaksi)
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Uunimunakasta valurautapannulla

Uunimunakas on helppo tehdä ja muuntaa haluamallasi tavalla. Meetvursti tuo makua, mutta sen voit toki vaihtaa vaikka jauhelihaan tai haluamiisi kasviksiin. Jäähtynyt munakas toimii pieninä paloina vaikka juhlapöydässä.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

  • 12kananmunaa
  • 2 dlruokakermaa
  • 0,5 tlsuolaa
  • 1 tloreganoa (kuivattu)
  • 0,5 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 100 gmeetvurstia
  • 2 dl (80 g)juustoraastetta
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele noin 20 x 30 cm uunivuoka tai iso uuninkestävä valurautapannu voilla. 
  2. Sekoita kananmunat, ruokakerma, suola, oregano ja mustapippuri keskenään kulhossa esim. haarukalla.
  3. Hienonna meetvursti ja raasta juusto. 
  4. Kaada munakasseos vuokaan. Ripottele päälle meetvursti ja juusto.
  5. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 40 minuuttia, kunnes uunimunakas on hyytynyt. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Uunimunakasta valurautapannulla
Kuvassa on puolikas annos uunimunakasta.

Vinkit

  • Perusohjetta voit muuntaa vaihtamalla meetvurstin vaikka jauhelihaan tai kasviksiin. Voit lisätä suolan määrää, jos käytät vähäsuolaisia täytteitä.
  • Uunimunakas sopii pääruoaksi tai iltapalaksi. Jäähtyneenä sen voi paloitella myös pieniksi suolaisiksi paloiksi vaikka juhlapöytään. 
  • Annoksesta riittää pääruoaksi kuudelle, ja pientä syötävää noin 10–12:lle.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.