Skip to content

Vanilja-pannacotta

 4,2 (19 arviota)
Valmistusaika: 10 min + hyytyminen 5 tuntia
Annokset: 5 pientä annosta
Vanilja-pannacotta pienissä lasisissa kulhoissa.

Vaniljainen pannacotta on helppo jälkiruoka. Koristele vanukas haluamillasi marjoilla tai hedelmillä. Ohje muuntuu helposti eri vuodenaikoihin, kuten jouluun, kun vaihtelet koristelua sesongin mukaan.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (5 annosta)

  • 5 dlkuohukermaa
  • 1vaniljatanko
  • 0,5 dlsokeria
  • 2liivatelehteä

Koristeluun

  • esim. marjoja tai hedelmiä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita liivatelehdet likoamaan reiluun määrään kylmää vettä niin, että liivatelehdet peittyvät veteen.
  2. Halkaise vaniljatanko pitkittäin. Kaavi siemenet kattilaan veitsen tylsällä reunalla. Laita kattilaan myös kaavitut vaniljatangon palat.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää kattilaan kerma ja sokeri.
  2. Kuumenna kiehuvaksi. Pienennä lieden tehoa. Keitä hiljalleen välillä sekoitellen noin 5 minuuttia
  3. Nouki vaniljatangon palat pois esim. lusikalla.
  4. Purista liivatelehdet kuiviksi. Lisää ne kermaseokseen hyvin esim. lusikalla sekoitellen.  
  5. Jaa seos viiteen pieneen kulhoon tai laseihin.
  6. Anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai seuraavaan päivään.
  7. Koristele halutessasi esimerkiksi marjoilla tai hedelmillä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Kermaa ei kannata jatkaa maidolla, sillä maito ja kerma kerrostuvat helposti pannacotan hyytyessä. Kuohukerma antaa täyteläisen maun.
  • Peitä seuraavaan päivään säilytettävä pannacotta esim. kelmulla. Varmista, että jääkaapissa ei ole voimakkaita hajuja, kuten raakaa sipulia.

Katso myös

Vinoon hyydytetty mansikkapannacotta lasissa.

Mansikka­pannacotta
4,4 (12 arviota)
Valmistusaika: yli 5 tuntia
Vaniljajuustokakku isoilla ja pyöreillä suklaamakeisilla koristeltuna.

Vanilja­juustokakku
4,3 (23 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistus) + hyytyminen n. 4 tuntia
Suklaamousse sinisillä kukilla koristeltuna kulhossa.

Nopea suklaamousse ilman liivatetta
5,0 (4 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.