Skip to content

Vegaaninen jäätelö

 4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 15 minuuttia + pakastaminen yön yli
Annokset: noin 1,5 litraa
Ruokavaliot:
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vegaaninen suklaajäätelö lasilautasella vadelmilla koristeltuna.

Vegaaninen jäätelö on nopea tehdä pakastimeen ja se onnistuu ilman jäätelökonetta! Voit maustaa sen makusi mukaan esimerkiksi kaakaolla ja pikakahvijauheella.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 320 g (1 prk)kondensoitua kookosmaitoa
  • 0,5 dl (70 g)glukoosisiirappia
  • 0,5 dlkaakaojauhetta (tumma, sokeroimaton)
  • (1 rklvaniljasokeria)
  • 4 dl (2 prk)vaahtoutuvaa kaura- tai soijavispiä

Lisäksi esim.

  • 50 g vegaanista suklaata TAI 
  • 1 rkl pikakahvijauhetta TAI
  • 75 g (0,5 pss)mariennerouhetta (huom. saattaa sisältää maitoa, tarkista tuoteseloste)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Sekoita kondensoitu kookosmaito, glukoosisiirappi ja kaakaojauhe kulhossa. Lisää halutessasi vaniljasokeri sekä suklaata rouhit­tuna ja / tai pikakahvijauhetta tai mariannerouhetta. 
  2. Vaahdota kylmä kaura- tai soijavispi toisessa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella tai yleiskoneen vispilällä.
    • Vaahtoutuminen saattaa kestää jonkin aikaa. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Sekoittele vaahto kevyesti muiden ainesten joukkoon.
    • Vältä turhaa sekoittamista, jotta massa pysyy kuohkeana.
  2. Kaada seos laakeaan, pakastuksen kestävään astiaan (noin 1,5 litraa).
  3. Pakasta vegaanista jäätelöä yön yli.

Vinkit

  • Vaikka ohjeeseen käytetään kondensoitua kookosmaitoa, ei kookoksen maku juuri maistu valmiissa jäätelössä. 
  • Reseptiin kannattaa käyttää tummaa, sokeroimatonta kaakaojauhetta, sillä massa on makeaa.
  • Jos säilytät vegaanista jäätelöä seuraavaa päivää pidempään, peitä se esimerkiksi tuorekelmulla tai kannella.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.