Latvominen tarkoittaa kasvin ylimmän osan poistamista. Useat kasvit kasvavat tuuheammiksi, kun niitä latvoo. Esimerkiksi basilika kasvattaa uusia haaroja, kun sitä latvotaan. Latvotut eli poistetut osat kannattaa käyttää ruoanlaittoon tai syödä sellaisenaan.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Tee basilikan latvominen näin
- Anna basilikan taimen kasvattaa kaksi lehtiparia alimpien sirkkalehtien jälkeen.
- Katkaise käyttöön lehtipari, jonka alla on pienet lehdenalut. Käytä saksia tai kynsiä. Varo, että latvominen ei vahingoita pieniä lehdenalkuja, jotta niistä kasvaa uusia haaroja.
- Säilytä basilika valoisassa paikassa, vähintään + 8 asteen lämpötilassa ja huolehdi kastelusta.
Vinkki
- Saatat saada ruokakaupasta ostetun basilikankin tuottamaan lisää satoa. Säilytä se huoneenlämmössä ja käytä ensin ylimpiä lehtipareja.
Katso myös
Nämäkin 9 ruoka-ainetta voi pakastaa
Ruokahävikkiä voi vähentää pakastamalla ruoka-aineiden tähteitä. Tiesitkö, voiko juustoa pakastaa ja miten se kannattaa tehdä? Myös useita hedelmiä, kuten viinirypäleitä ja banaania, voi pakastaa.
Folion turvallinen käyttö
Folio on näppärä apu muun muassa grilliruoan lämpimänä pitämiseen. Joko tiesit, miten käytät alumiinifoliota turvallisesti?
Tomaatti-mozzarellasalaatti
Tomaatti-mozzarellasalaatti on raikas ja kesäinen alkupala. Balsamico ja basilika kastikkeessa antavat lisää makua. Tämä salaatti sopii loistavasti hyvin myös juhliin, joissa tarjolla on erilaisia raikkaita ruokia noutopöydästä.
Valmistusaika:
10 min