Kakkuvuoan voitelu ja jauhotus kannattaa tehdä huolellisesti, jotta kumottava kakku irtoaa paistamisen jälkeen kauniisti vuoasta.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Voitele kakkuvuoka näin
- Laita nokare voita tai kiinteää margariinia (esimerkiksi leivontamargariinia) vuokaan.
- Voitele kakkuvuoan sisäpuoli yhden käden sormia apuna käyttäen. Tarkista, että jokainen kohta on voideltu. Korppujauho ei tartu voitelemattomiin kohtiin, kypsä kakku sen sijaan tarttuu.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
- Ripottele korppujauhoja ensin vuoan reunoille ja yläosiin. Pohja korppujauhottuu lähes itsestään.
- Karistele ylimääräiset, vuoasta irtoavat korppujauhot pois. Näin vuoan pohjalle ei jää paksua korppujauhokerrosta (se näyttäisi ikävältä kypsän kakun päällä).
- Älä enää koske korppujauhotetun vuoan sisäosiin käsin.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Vinkit
- Aloittelijalle korppujauho on hyvä valinta vuoan jauhottamiseen.
- Perinteisen korppujauhon sijaan voit käyttää vehnäjauhoja. Tällöin kakun pinnasta tulee sileämpi. Karistele kuitenkin ylimääräinen jauho vuoasta huolellisesti.
- Kakkuvuoan jauhottaminen onnistuu ilman korppujauhoja myös kookoshiutaleilla tai riisijauholla. Suklaakakkuun voit kokeilla jopa kaakaojauhetta.
Katso myös
Sekoitettava suklaakakku
Sekoitettava suklaakakku on helppo ja nopea valmistaa! Kuivat ainekset sekoitetaan keskenään ja mukaan lisätään nestemäiset raaka-aineet. Vaahdotusta tai vatkausta ei tarvita.
Valmistusaika:
15 min (valmistelut) + 50 min (paistaminen)
6 munan kakkupohja
6 munan kakkupohja sopii halkaisijaltaan noin 26 cm vuokaan. Kakku onnistuu, kun teet kuohkean, lähes valkoisen vaahdon ja sekoitat sen jälkeen vain varovasti.
Valmistusaika:
20 min (valmistus) + 45 min (paistaminen)
Banaanikakku
Mehevä ja helppo banaanikakku valmistuu sekoittamalla ainekset keskenään. Taikinaan tulee kermaviiliä ja se saa makua kanelista. Pehmeä kakku säilyy maukkaana muutaman päivän ajan, kun peität sen hyvin.
Valmistusaika:
15 min (valmistelut) + 1 tunti (uunissa)