Juustokakkuihin tarvitaan usein keksipohja. Kurkkaa tästä ohjeet irtopohjavuoan vuoraamiseen leivinpaperilla ja keksipohjan tekemiseen digestive- tai kaurakekseistä.
Tämä sivu sisältää mainoslinkin My dream day -verkkokauppaan.
Vinkki
Juustokakku on helppo irrottaa vuoasta kauniisti, kun käytät reunakalvoa. Lisää kalvo vuoan reunalle ennen keksipohjan painelemista vuoan pohjalle.
Esimerkiksi My dream day -verkkokaupasta on saatavilla kakun tekoon sopivaa reunakalvoa.
My dream day:n verkkokaupasta löytyy laaja valikoima muitakin leivontatarvikkeita, jotka kannattaa käydä kurkkaamassa. Heillä on varasto Suomessa, joten toimitus on nopeaa.
Aloita vuoraamalla irtopohjavuoka leivinpaperilla
- Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan pohjaa suurempi pala.
- Laita leivinpaperi vuoan pohjan ja reunan väliin.
- Kiristä vuoka kiinni.
- Leikkaa ylimääräinen leivinpaperi vuoan ympäriltä.
Ohje
- Murskaa digestive-keksit reilunkokoisessa muovipussissa, monitoimikoneella tai sauvasekoittimen teholeikkurilla (kulho, jossa on leikkuriterä).
- Tee hienoa murskaa, jossa ei näy isoja paloja.
- Jos murskaat keksit pussissa, pussia ei kannata sulkea. Huolehdi kuitenkin, että keksinmurut pysyvät pussissa.
- Pussia käyttäessä painele keksejä ensin käsin. Hienonna ne sitten kaulimella.
- Sulata rasva.
- Margariinia käyttämällä saat hieman pehmeämmän, helpommin leikkautuvan pohjan.
- Käytä voita (tai osittain voita), jos arvostat sen makua.
- Sekoita keksimurska sulatetun margariinin joukkoon.
- Aseta vuokaan reunakalvo, jos käytät sitä. Painele muruseos tiiviiksi keksipohjaksi vuokaan.
- Apuna voi käyttää lusikkaa tai juomalasia.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Katso myös
Appelsiinijuustokakku
Appelsiinijuustokakku on herkullinen ja raikas tarjottava. Valitse ohjeeseen hyvänmakuinen täysmehu tai purista mehu itse käyttämällä tuoreita appelsiineja.
Valmistusaika:
30 min (valmistelut) + hyytyminen vähintään 5 tuntia
Oreo-kakku
Oreo-kakku sisältää reilusti herkullista keksimurskaa. Valmista kakku hyvissä ajoin, jotta täyte ehtii jämäköityä.
Valmistusaika:
20 min (valmistelut) + hyytyminen ja koristelu
Valkosuklaa-vadelmajuustokakku
Valkosuklaa-vadelmajuustokakku on loppukesän herkku, mutta onnistuu pakastetuista vadelmista vuoden ympäri. Valmista toinen täytekerros vasta, kun alin kerros on hyytynyt.
Valmistusaika:
yli 5 tuntia