Skip to content

Pastan keittäminen

Valmistusaika: alle 15 min
Annokset: 3
Pastaa ennen keittämistä

Pasta kypsyy laadusta riippuen noin 8 minuuttia. Varaa pastan keittämiseen reilunkokoinen kattila, niin pasta ei kiehu helposti yli.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (3 annosta)

  • 300 gpastaa (7 dl)
  • 2 litraa vettä
  • 2 tlsuolaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita 2 litraa vettä kiehumaan kannen alle reilunkokoiseen kattilaan.
  2. Kun pastakattilan vesi kiehuu kunnolla, lisää suola ja pasta. Sekoita.
    • Pienennä lieden tehoa, mutta valmista, että pasta kiehuu.
    • Sekoita välillä. Näin varmistat, että pasta pysyy irtonaisena.
    • Keitä pasta ilman kantta tai kansi reilusti raollaan, jotta pasta ei kiehu yli.
  3. Tarkista kypsennysaika pakkauksesta. Yleensä pasta on kypsää noin 8 minuutissa.
    • Testaa sopiva kypsyys maistamalla.
  4. Kun pasta on kypsää, valuta se lävikössä tai siivilässä.
Pastaa ennen keittämistä
Pastan keittämiseen toimivat samat periaatteet pastan muodosta riippumatta.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jos pasta syödään heti, sitä ei kannata huuhtoa vedellä.
  • Jos sen sijaan käytät pastan kylmään ruokaan, kuten salaattiin, voit huuhdella sen kylmällä vedellä.
  • Jos haluat pastan säilyvän irtonaisena, sekoita sen joukkoon valuttamisen jälkeen tilkka öljyä, esimerkiksi oliiviöljyä tai rypsiöljyä).
  • Öljyn lisääminen kannattaa jättää välistä, jos haluat kastikkeen tarttuvan pastaan hyvin. Öljyinen pasta ei ime itseensä niin paljon makua ja se voi olla vaikeampi syödä kastikkeen kanssa.