Skip to content

Valkosuklaan sulatus

Valmistusaika: alle 5 min
Valkosuklaan sulatus kulhossa mikrossa.

Valkosuklaan sulatus onnistuu helposti mikrossa. Kurkkaa ohje, jolla onnistut!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Valkosuklaan sulatus

Valkosuklaan sulatus onnistuu helpoiten mikrossa. Sulattamiseen kannattaa valita suklaalevy tai sulattamiseen suunniteltu tuote. Valmiit suklaahiput on joskus suunniteltu pysymään kasassa kuumennettaessa, joten ne eivät välttämättä sula kauniisti.

Sulattamiseen on hyvä valita laadukas suklaa, sillä kaikki levynäkään myytävät valkosuklaat eivät sovi sulattamiseen. Jotkin edulliset valkosuklaat sisältävät niin vähän kaakaovoita, että ne muuttuvat kuumennettaessa rakeisiksi, vaikka tekisit kaiken oikein. Kauniisti sulavat esimer­kiksi Pandan ja Fazerin valkosuklaat.

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Varo, että suklaan joukkoon ei joudu vettä (esimerkiksi kosteasta mikrokuvusta tai märästä lusikasta). Vesi aiheuttaa herkästi suklaan muuttumisen kokkareiseksi.

Sulata valkosuklaa näin

  1. Paloittele valkosuklaa mikron­kestävään kulhoon.
Valkosuklaapalat keraamisessa kulhossa.
Keraaminen kulho on hyvä valinta valkosuklaan sulattamiseen.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuumenna valkosuklaata mikrossa noin 20 sekunnin ajan.
    • Jos sulattamasi määrä on hyvin pieni, lyhennä aikaa.
    • Jos sulatat 100 g tai enemmän, voit aloittaa 30 sekunnin sulatuksella.
  2. Sekoita, vaikka et huomaisi muutoksia suklaan rakenteessa.
Valkosuklaan sekoittamista mikrossa sulatuksen aikana.
Sekoita valkosuklaata ahkerasti sulattamisen aikana.
  1. Jatka kuumentamista 10 sekuntia kerrallaan. Sekoita aina kuumentamisen jälkeen.
  2. Jatka, kunnes valkosuklaa on kokonaan sulanut.
    • Kun suklaa on lähes sulaa, voit lyhentää kuumennusaikaa muutamaan sekuntiin tai ottaa suklaan mikrosta ja sekoitella, kunnes se on kokonaan sulaa.
Sulatettu valkosuklaa on tasaisen sileää.
Viimeiset palat sulavat valkosuklaan joukkoon sekoittamalla.

Sulatettu valkosuklaa resepteissä

Valkosuklaajuustokakku tuoreilla mustikoilla koristeltuna.
Valkosuklaa-limejuustokakku koristeltuna lasilautasen päällä.
Mustikka-valkosuklaajuustokakku palana kakkulapion päällä.
Valkosuklaa-vadelmajuustokakku, jonka päällä on marjoja, kukkia ja suklaakoristeita.
Valkosuklaamousse koristeltuna pienissä laseissa.

Katso myös

Paahdettu valkosuklaa leivinpaperin päällä

Paahdettu valkosuklaa

Valkosuklaa saa uunissa paahtamisen myötä hurmaavan kinuskisen maun. Paahdettu valkosuklaa ihastuttaa esimerkiksi jälkiruoissa ja kakuissa, ellei tule napostelluksi saman tien!

Valmistusaika: alle 30 min
Feta-kikhernesalaattia valkoisessa kulhossa, jota pidellään kädessä.

Feta-kikherne­salaatti

Kikhernesalaatti saa makua muun muassa fetasta ja paprikasta. Tämä herkullinen salaatti sopii niin lounaaksi kuin juhlien salaattipöytään.

Valmistusaika: 30 min
Juustopiirakka, joka on irrotettu vuoasta leivinpaperin avulla ja pieniä tomaatteja.

Suolainen juustopiirakka

Juustopiirakka on helppo suolainen tarjottava. Raastettu emmental tuo piirakkaan kivasti makua, mutta juustolaatua vaihtamalla saat piirakkaan vaihtelua.

5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + alle 30 min (paistaminen)
Etusivulle

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.