Skip to content

6 munan gluteeniton kakkupohja (perunajauho)

Valmistusaika: yli 1 tunti
Annokset: ø 26 cm kakku (noin 18:lle)
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
6 munan gluteenittoman kakkupohjan kumoaminen.

6 munan gluteeniton kakkupohja riittää muhkeaan kakkuun noin 18 hengelle. Sen voi mainiosti leipoa käyttämällä jauhoina ainoastaan perunajauhoja.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 6 kananmunaa (huoneenlämpöinen)
  • 2,5 dl sokeria
  • 3 dl perunajauhoja
  • 1,5 tl leivinjauhetta

Vuokaan

  • noin 2 tl voita tai margariinia
  • noin 1 rkl gluteenittomia korppujauhoja tai hienoa riisijauhoa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan (180 astetta).
  2. Voitele halkaisijaltaan noin 26 cm pyöreä kakkuvuoka. Jauhota vuoka gluteenittomilla korppujauhoilla tai riisijauholla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Sekoita perunajauho ja leivinjauhe keskenään.
  2. Riko kananmunat suureen kulhoon (puhtain ja kuivin käsin). Lisää sokeri. Vaahdota ne sähkövatkaimella tai yleiskoneella kuohkeaksi vaahdoksi.
Kananmunien ja sokerin vaahdottaminen yleiskoneella.
Jos sinulla on yleiskone, kannattaa sitä hyödyntää vaahdottamisessa.
  1. Lisää perunajauhoseos siivilän läpi vaahdon joukkoon. Sekoita samalla kevyesti käännellen.
  2. Kaada taikina vuokaan. 
  3. Paista heti 180 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 50 minuuttia.
    • Gluteeniton kakkupohja on kypsä, kun puutikulla kokeiltaessa tikkuun ei jää taikinaa.
  4. Anna jäähtyä hetken aikaa. Kumoa vuoasta.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Gluteeniton kakkupohja perunajauhoista kumottuna.
Gluteeniton kakkupohja on paras kumota, kun se on jäähtynyt hetken aikaa (noin 15 minuuttia).

Täyttäminen ja kostutus

Katso esimerkki täyttämiseen ja kostutuksen määrään esimerkiksi vadelma-kinuskikakun ohjeesta.

Täytetty vadelmakakku, josta on leikattu pala.
6 munan kakkupohjasta tulee muhkea täytekakku.
Vadelma-kinuskikakku

Katso myös

Voikreemillä täytettyä kääretorttua, josta on leikattu viipale.

Voikreemi-kääretorttu

Voikreemi sopii mainiosti kääretortun täytteeksi! Käytä huoneenlämpöistä, pehmeää voita, jonka voi vaahdottaa, mutta älä missään nimessä sulata voita, jotta kreemi onnistuu.

4,1 (7 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Omenariisipuuro kulhossa omenanviipaleilla koristeltuna.

Omena­riisipuuro

Omenariisipuuro on mainio välipala! Laita ensin ohjeen mukaisesti riisi kiehumaan ja lisää omenaa puuroon sitä mukaa, kun ehdit kuoria ja leikata kuutioita.

4,7 (6 arviota)
Valmistusaika: 1 tunti
Gluteeniton banaanikakku paistamisen jälkeen.

Banaanikakku, gluteeniton

Gluteeniton banaanikakku on helppo ja mehevä kahvikakku, joka maistuu myös niille, jotka eivät vältä gluteenia. Nesteenä käytetään kermaviiliä. Itse leipomiseen menee vain vartti, mutta varaa tunti aikaa kakun paistamiseen.

4,3 (24 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 1 tunti (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.