Keväisiä ruokia
Keväiset ruoat sopivat mainiosti lopputalveen ja pääsiäisen aikaan. Niissä maistuvat muun muassa broileri ja hedelmät.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Smetanakana
Nopea smetanakana on herkullinen ruoka, joka valmistuu vähällä vaivalla. Tämä ruoka tehdään paistinpannulla, eikä uunia tarvita. Keitä lisäksi esimerkiksi perunoita.
Parsan valmistus
Vihreä parsa on nopea valmistaa. Katso, miten helposti keität parsan tai kypsennät sen uunissa.
Nopea mangobroileri
Helppo ja nopea mangobroileri valmistuu vartissa. Kastike maustetaan currylla ja rakuunalla, mangoinen maku saadaan näppärästi piltti-purkista. Tarjoa tämän kermaisen kanakastikkeen lisänä esimerkiksi riisiä.
Rakuunakana
Nopea rakuunakana saa makua rakuunasta sekä sitruunan ja pippurin makuisesta ruokakermasta.
Pollo limonello
Pollo limonello on mainio sitruunainen kanapasta, joka viimeistellään turkkilaisella jogurtilla. Kuten ohjeessa, lisää se aivan lopuksi, jotta ruoka ei juoksetu. Yhdistä pasta kastikkeen kanssa vasta juuri ennen tarjoilua.
Lohimedaljongit uunissa
Lohimedaljongit taipuvat hienommallekin aterialle! Uunissa ne paistuvat vähällä vaivalla, paistoaika on lyhyt ja kala säilyttää näyttävän muotonsa aloittelevankin ruoanlaittajan näpeissä. Tarjoa lisäksi esimerkiksi sitruunaa.
Aurajuustobroileri
Aurajuustobroileri on helppo tehdä uunissa. Vuokaan kanan päälle ripotellaan ananasta ja aurajuustoa. Kypsymiseen menee noin puoli tuntia. Jos käytät valmiiksi suolattua broileria, voit vähentää suolan määrää makusi mukaan.
Parsarisotto
Risotto parsasta valmistuu ilman viiniä, kun käytät ohjeeseen valkoviinietikkaa ja sitruunaa. Parsarisoton maku on keväisen täyteläinen, ja se sopii tarjottavaksi sellaisenaan, juhlavana alkuruokana tai pääruoan lisäkkeenä.
Broilerikebakot uunissa
Herkulliset broilerikebakot paistetaan uunissa. Sweet chili sauce antaa reseptiin makua. Dippaa broilerin jauhelihasta valmistuvat kepakot vaikka majoneesista tehtyyn kastikkeeseen, ja tarjoa ne kasvisten, perunan tai riisin kanssa.
Nopea "bearnaisekastike"
Aito bearnaisekastike on emulsiokastike, johon tulee kananmunaa ja reilusti voita. Tämä nopea ja helppo muunnos jäljittelee tuttua makumaailmaa, mutta onnistuu varmasti!
Helppo appelsiinikana uunissa
Helppo appelsiinikana paistetaan uunissa, joten voit jättää paistinpannun kaappiin. Valmistelut on hyvä tehdä tuntia aiemmin, jotta broileri ehtii maustua.
Pesto-pastasalaatti
Pestolla maustettu pastasalaatti on helppo ja nopea tehdä. Se sopii sellaisenaan lounaaksi, lihan lisukkeeksi tai vaikka noutopöytään. Voit säästää osan mozzarellasta ja tomaateista pinnalle koristeeksi yhdessä siementen kanssa.
Nokkosletut
Nokkosletut valmistuvat pinaatista tehtyjen lettujen tapaan. Nokkosten ryöppäys (ja jopa kerääminen) sujuu nopeasti vaikka sillä välin, kun taikina turpoaa. Tällä ohjeella paistat ravintorikkaat herkut kolmelle.
Keväisiä leivonnaisia
Kevään leivonnaisissa maistuvat muun muassa raikkaan hedelmät. Tutustu myös Ruoka & Kodin keväisiin leivontaresepteihin!
