Siirry suoraan sisältöön

Jauheliha-perunalaatikko

 4,0 (7 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 2 tuntia (uunissa)
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Jauheliha-perunalaatikko pöydällä uunista ottamisen jälkeen.

Tämä jauheliha-perunalaatikko tehdään ilman munamaitoa, nesteenä toimii kerma. Perunaviipaleet ladotaan uunivuokaan kerroksittain tacomausteella höystetyn jauhelihan kanssa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1,5 kg (n. 15 kpl) perunoita (yleisperuna)
  • 1 iso sipuli
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1 pss (28 g) tacomaustetta (spice mix for taco) tai annos itse tehtyä tacomaustetta
  • (2 dl maissia, pakaste)
  • – – –
  • 150 g (4 dl) juustoa, raastettu (esim. emmental)
  • 0,5 tl suolaa
  • 1,5 dl vettä
  • 4 dl kuohukermaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
  2. Pese ja kuori perunat. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuori ja hienonna sipuli.
  2. Paista jauheliha ja sipuli paistinpannulla öljyssä. Lisää lopuksi tacomauste sekä halutessasi maissi. Sekoita.
  3. Laita perunaviipaleet, jauhelihaseos, juustoraaste ja suola kerroksittain uunivuokaan (vuoan koko noin 20 x 25 cm).
  4. Kaada päälle vesi sekä kuohu­kerma.
  5. Paista jauheliha-perunalaatikkoa 180 asteessa uunin alim­malla ritilätasolla noin 1,5–2 tuntia.
    • Jos pinta tummuu liikaa, laske uunin lämpötilaa paistamisen loppupuolella.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Jauheliha-perunalaatikko pöydällä uunista ottamisen jälkeen.
Jauheliha-perunalaatikko riittää noin kuudelle hengelle.

Vinkit

  • Jos haluat voimakkaammin maustetun ruoan, voit korvata suolan lisäämällä 0,5–1 pussia tacomaustetta.  
  • Jauheliha-perunalaatikolle tekee hyvää, jos se saa odottaa hetken pöydällä ennen tarjoilua.

Katso myös

Pannulla paistettua jauhelihakiusausta lautasella korianterin lehdillä koristeltuna.

Helppo jauheliha­kiusaus pannulla

Peruna-sipulisekoitus ja jauheliha yhdistyvät pannulla helposti kiusaukseksi, jonka valmistamiseen ei tarvita uunia. Valitse iso paistinpannu, jotta jauhelihakiusauksen teko on vaivatonta.

3,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Tacomausteen ainekset mitattuna pieneen kulhoon.

Itse tehty tacomauste

Itse tehty tacomauste korvaa kaupasta saatavan seoksen. Tämä annos vastaa suunnilleen kaupan maustepussillista, joka on sopiva määrä 400–800 grammalle lihaa.

5,0 (5 arviota)
Valmistusaika: noin 28 g
Lihapullat paistinpannulla kermakastikkeessa.

Lihapullat kerma­kastikkeessa

Lihapullat kermakastikkeessa on mutkaton kotiruoka. Voit keitellä kastikkeen samalla kun lihapullat paistuvat pannulla. Jos haluat kermakastiketta reilusti, voit kaksinkertaistaa sen määrän. Ohjeesta riittää kuudelle.

4,3 (18 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.