Siirry suoraan sisältöön

Helppo appelsiinikana uunissa

 4,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 1 tunti (maustuminen) + 20 min (uunissa)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Appelsiinikana uunissa paistamisen jälkeen valkoisella lautasella

Helppo appelsiinikana paistetaan uunissa, joten voit jättää paistinpannun kaappiin. Valmistelut on hyvä tehdä tuntia aiemmin, jotta broileri ehtii maustua.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 500 g broilerin fileepihvejä (miedosti suolattu)
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 2 rkl fariinisokeria
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 tl inkivääriä (jauhettu)
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • – – –
  • 3 dl appelsiinimehua (3–4 appelsiinin mehu)
  • 1,5 rkl maissitärkkelystä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Tee valmistelut noin tunti ennen paistamista: Laita broileri isoon uunivuokaan, johon fileet mahtuvat vierekkäin.
  2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Lisää valkosipuli, fariinisokeri, soijakastike, rypsiöljy ja valkoviini­etikka broilerin päälle. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää myös inkivääri, suola ja mustapippuri.
  2. Kääntele fileitä (esimerkiksi pihdeillä), jotta liemi maustaa broilerin joka puolelta. Anna maustua huoneenlämmössä noin tunnin ajan. 
  3. Laita uuni kuumenemaan 225  asteeseen.
  4. Purista appelsiineista mehu (tai käytä valmista appelsiini­täys­mehua). 
  5. Sekoita maissitärkkelys mehun joukkoon kattilassa. Laita kattila hellalle. Kuumenna liemi kiehuvaksi koko ajan pohjaa myöten sekoittaen. Kaada broilerin päälle. 
  6. Paista 225 asteessa (hieman uunin keskitason yläpuolella) noin 20 minuuttia (tai kunnes broileri on sisältäkin kypsää.) 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Lisää suolan määrää, jos käytät maustamatonta broileria. 
  • Tarjoa appelsiinikana esimerkiksi riisin ja kasvisten kanssa.  

Katso myös

Appelsiinijuustokakku appelsiinin viipaleilla koristeltuna.

Appelsiini­juustokakku

Appelsiinijuustokakku on herkullinen ja raikas tarjottava. Valitse ohjeeseen hyvänmakuinen täysmehu tai purista mehu itse käyttämällä tuoreita appelsiineja.

4,8 (8 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + hyytyminen vähintään 5 tuntia
Parmesaanikana uunissa paistamisen jälkeen.

Parmesaanikana uunissa

Parmesaanikana on helppo valmistaa, kun paistat sen uunissa. Parmesaanin lisäksi broileriin tuo makua valkosipuli ja persilja. Tarjoa lisäksi esimerkiksi sitruunaa tai sitruunakastiketta.

4,2 (32 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 20 min (uunissa)
Possupihvit valurautapannulla vaaleanruskeassa kastikkeessa.

Possupihvit

Possupihvit tehdään porsaan sisäfileestä, joka kypsyy mureaksi nopeasti. Samalla pannulla pyöräytät myös kastikkeen, mutta voit mainiosti tehdä pihvit myös ilman sitä.

4,1 (16 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.